基隆仁愛︱信奕原汁牛肉麵︱在地私藏平價美食，牛肉嫩麵條Q，湯頭清爽人人愛

小資族、牛肉麵控看過來，位於仁二路(信義國小對面三角窗)的信奕原汁牛肉麵，是一家30年老店，曾被儂儂雜誌【基隆人帶路】推薦。

除了牛肉麵，還有餛飩麵、榨菜肉絲麵以及陽春麵等麵食，小碗牛肉麵一碗才90元，牛肉給的多，湯頭爽口更能襯托麵條的Q彈，是在地人大力推薦的私藏美食

信奕原汁牛肉麵的環境

位於信義國小對面的三角窗，有著黃底白字的招牌，右側是料理區，有一大鍋牛肉原汁，左側是玻璃櫃，裡面擺放涼拌小黃瓜、涼拌鳳爪、鴨賞及滷味等小菜。

騎樓下，擺上一張張方桌，每到用餐時間，都坐滿各地來的饕客。

信奕原汁牛肉麵的料理

牛肉麵

牛肉用的是臉頰肉，量給的多，吃起來口感軟嫩，筋Q彈，肉不柴。

湯頭喝起來爽口，不油膩，麵條Q彈，有嚼勁。

涼拌小黃瓜

小黃瓜吃起來口感爽脆開胃，能夠消除油膩感。

信奕原汁牛肉麵的菜單

信奕原汁牛肉麵的資訊

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