身為麵食族，若看到麵店的麵條是用手擀麵，心裡一定大大加分。小山東手擀麵，鄰近惠隆市場的眷村牛肉麵店，google評價4.1高分。
不論牛肉麵或是乾拌麵，用的是手擀麵，吃起來口感Q彈有嚼勁，這次點了炸醬肉絲麵、酸辣湯跟涼拌小菜來品嚐。麵條吃起來有嚼勁，將炸醬跟肉絲攪拌一下，味道豐富有層次，酸辣湯料豐富，配麵很適合。
小山東手擀麵的環境
小山東手擀麵的店面，鄰近仁一路與劉銘傳路的轉角處，有一面紅底白字的招牌。作業區在外側，騎樓下也有用餐的桌椅，牆上有完整的菜單。
走進店內，門口右側的玻璃櫃擺滿各種美味小菜，店員正忙著包水餃。左側角落是調味料區，擺放辣椒，醬油等沾水餃的醬料。
用餐區有多張4人座以及2人座桌椅，牆上掛了畫作作裝飾。
小山東手擀麵的料理
炸醬肉絲麵80元
手擀的麵條，口感超有嚼勁，上面淋上濃郁的炸醬，擺上爽脆的小黃瓜絲跟鮮嫩的肉條。
稍作攪拌，麵條裹上炸醬，吃起來滋味鹹香，味道豐富有層次。
酸辣湯40元
料很豐富的一碗湯，喝起來滋味酸辣。
湯匙一舀起來，可以吃到鴨血，豆腐以及木耳等食材。
小菜30元
小菜吃起來口感爽脆，配炸醬麵很適合。
小山東手擀麵的資訊
小山東手擀麵
營業中
200台灣基隆市仁愛區仁一路195號
地圖
- 星期一 11:30 – 20:30
- 星期二 11:30 – 20:30
- 星期三 11:30 – 20:30
- 星期四 11:30 – 20:30
- 星期五 11:30 – 20:30
- 星期六 11:30 – 20:30
- 星期日 休息
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