基隆仁愛市場｜鈺刺身丼｜食尚玩家推薦美食，採用關西料理手法製作握壽司，魚料新鮮大塊

在仁愛市場2樓眾多排隊名店中，【鈺刺身丼】憑著高 CP 值的生魚片與料豐富的丼飯，成為許多海鮮控私藏的口袋名單。
不管入口即化的綜合刺身，還是鋪得滿滿、誠意十足的招牌海鮮丼，【鈺刺身丼】都用最親民的銅板與百元價格，吸引饕客的目光。

今天袁彬就帶大家來開箱鈺刺身丼，看看這家仁愛市場人氣日料到底有何魅力?

鈺刺身丼的環境

店面位於仁愛市場2樓D43攤位，位在仁愛市場B棟2樓角落，環境乾淨舒適，單人吧台的樑柱掛上寫有鈺刺身丼的木製招牌，在結帳台旁也有一個LOGO。

作業區空間採木質裝潢，玻璃櫃內有滿滿的魚料，除了作業區旁的單人吧台區，還有前方的4人座位區，座位不多

鈺刺身丼的料理

綜合握壽司140元

關西作法，魚料長過壽司飯，上面刷上醬料，甘甜的滋味襯托著魚料的鮮美。

吃完一貫，再配一點薑片，過癮！7貫才140元，價格相當親民。

綜合刺身丼飯180元

醋飯上面有滿滿的魚料、鮭魚卵、蜜黑豆、煎蛋跟小黃瓜片，友人吃到丼飯的魚料時，驚艷於他的新鮮。

北海道海膽軍艦壽司200元

金黃色的海膽，擺在軍艦壽司上面，看起來好誘人啊！

味噌湯20元

用湯匙一舀，裡面有滿滿的魚料。

鈺刺身丼的菜單

鈺刺身丼的資訊

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