基隆仁愛｜金華園餐廳｜鄰近廟口夜市的老餐廳，設有卡拉OK，滿滿的宴客記憶

金華園餐廳，在袁彬的記憶中，是婚宴的代名詞，是吃大餐的代號。每次老爸擔任理事長的西服工會辦聚餐，總會在這裡舉辦，過去餐廳是以台菜為主，記憶中一條條帶著香氣的排骨是我們最愛的菜色，總是在餐廳吃完後，還要把另一桌同樣的菜色包回家。

不知從何開始，這道菜從餐桌上消失了，菜色花樣更多，味道更濃郁、食材更鮮美。像這次父母所屬的工會，舉行年度代表大會，再度在這裡舉辦餐會，餐廳就準備了很豐富的菜色，來餵飽我們這些老主顧。在吃吃喝喝之餘，接著就是唱歌跳舞了

每次無聊的會議就是要吃吃喝喝，快樂唱歌跟跳舞！

凱仲 蔡（@peter19911991）張貼的影片 於 2015 年 9月 月 14 8:02上午 PDT 張貼

袁彬我趁著這次單獨坐一桌，沒跟父母坐一起，大肆紀錄這些餐點料理，跟我一起來瞧瞧！

金華園餐廳｜生魚片跟蜜黑豆

生魚片顏色鮮紅粉嫩，厚實大塊，鮮味度破表的生魚片。搭配蜜黑豆，很特別的吃法。

金華園餐廳｜白斬雞

招牌白斬雞，肉質鮮嫩有嚼勁，油亮的外表，色澤迷人，喜歡沾點醬油吃，好入口。

金華園餐廳｜九孔粿條

鋪在九孔下方的粿條，充分吸收九孔的鮮，辣椒絲+青蔥絲撒在上頭，除了增色，更有提味的效果。

金華園餐廳｜什錦羹湯

很喜歡吃這樣的合菜，將中間的餡料壓開，與外層的羹湯融合，多加一個層次的口感。

金華園餐廳｜什錦豬腳

將豬腳煮湯，加上魷魚、海參、鴿蛋、紅白蘿蔔、碗豆+蝦丸，超彭湃的一道大雜燴，豬腳相當軟嫩。寫到現在，大家應該了解袁彬為何那麼胖的原因了吧?

金華園餐廳｜炸物跟百菇排骨湯

右側是炸鰻魚，左側是早已忘了怎麼名字的炸物，炸的酥香的鰻魚，裡面的魚肉卻是軟嫩好入口，呈現魚肉的鮮美。

百菇排骨湯，對於尿酸過高的袁彬我而言，是又愛又恨的料理。

更多推薦

基隆中山｜村葉大腸麵線｜在地40年老店，老市場老攤位，麵線糊口感順滑，大腸口感Q彈

基隆中山｜虎仔山休閒咖啡館｜上山遠眺基隆港，基隆下午茶秘境，砂鍋魚頭肉質細嫩湯頭醇厚

基隆仁愛｜安家雞肉飯｜三坑車站周邊美食，在地人的巷弄美食，蔥香黑羽土雞肉飯推薦必吃

基隆仁愛︱涮樂和牛基隆店︱東岸商場吃到飽火鍋推薦，和牛三吃，品嘗豐富好味道，最愛炙燒和牛握壽司