基隆中正｜崔家小卷米粉｜義二路平價美食推薦，開在小A蟹麵原店面，最推綜合海鮮麵

義二路平價美食推薦，崔家小卷米粉，其店址過去曾是人氣美食《小A蟹麵》所在位置，再加上料理相似度高，曾在社群引起一番討論跟比較。
實際品嚐過後，不論透抽米粉或是綜合海鮮麵，食材的新鮮度不輸給小A蟹麵。
袁彬最愛透抽米粉跟綜合海鮮麵，透抽米粉的透抽大塊，肉質鮮甜，米粉湯的湯頭濃郁，細米粉口感好，加上芹菜跟胡椒粉，超好吃的。綜合海鮮麵料豐盛，可以吃到脆甜的蝦子跟透抽。

崔家小卷米粉的環境

崔家小卷米粉的店面位於信三路上，有一個黃底黑字的招牌，上面詳細列出必點料理。

走進店內，右側是作業區，後方台子上擺放美味小卷，除了煮麵，煮米粉，還有一個油鍋，專門在炸甜不辣跟排骨。

左側是用餐區，有一個黃色立牌，裡面有多張白色塑膠桌椅，座位有一定的距離，使用起來超方便。

崔家小卷米粉的料理

透抽米粉80元

新鮮透抽切的一段段，肉質吃起來鮮甜口感脆口。

湯頭喝起來滋味鮮甜，米粉吸附湯頭，味道很有層次。

透抽麵80元

透抽的脆甜更能襯托白麵的Q彈有嚼勁。

綜合海鮮麵90元

這碗綜合海鮮麵，料其實很豐盛的，除了吉古拉、地瓜、包餡魚丸、還有透抽以及蝦子等食材。

麵條是白麵，吸附鮮甜的湯汁，吃起來口感Q彈，味道超好。

乾麵40元

Q彈的白麵，加上油蔥酥跟小白菜點綴，淋上甜辣醬，稍作攪拌，滋味鹹香厚實。

甜不辣40元

甜不辣切成一塊塊，吃起來有一定的口感，加上甜辣醬很適合。

崔家小卷米粉的菜單

崔家小卷米粉的資訊

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