基隆信義｜三六九米粉湯｜署立基隆醫院周邊美食，米粉湯口感清甜，湯頭醇厚香氣濃

署立基隆醫院周邊有許多美食小吃，除了有名的來來粿仔湯、大俠牛肉麵-信義店，也有多間小店，像是三六九米粉湯，是在地人的隱藏版美食。點一碗米粉湯搭配豬頭皮跟滷蛋，滿足的一餐。

三六九米粉湯的環境

店面位在信二路上，與杏一藥局相鄰，騎樓下紅底白字的招牌高掛。店面前方是料理區，有一個湯桶放著油豆腐跟米粉，菜單擺在上方。

走進店內，空間如基隆市區常見的小吃店跟麵店，右側牆面擺上多個白鐵桌椅，左側牆面掛上菜單。

三六九米粉湯的料理

滷肉飯

這碗滷肉飯真的很有水準，肥肉偏多，口感豐腴，米飯Q彈，淋上滷肉，吃完還會粘唇。

米粉湯

細米粉口感Q彈，湯頭清新爽口，加上油蔥跟芹菜，帶有淡淡香氣，可以再撒一點胡椒，在濕冷的雨天吃上一碗，超暖身。

豬頭皮跟滷蛋

點一份小菜，分量還滿多的。

豬頭皮吃起來口感脆，切半的滷蛋，蛋白口感Q彈，蛋黃厚實。

三六九米粉湯的資訊

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