基隆仁愛︱媽媽的味道–簡水餃︱《基隆人帶路》推薦，鮮肉桂竹筍水餃，在地饕客必吃

基隆三坑車站美食推薦，媽媽的味道–簡水餃，原本隱身在仁愛市場2樓，現在搬到三坑車站附近，鄰近三坑高記手工粉圓，曾被儂儂雜誌《基隆人帶路》推薦，Q彈水餃外皮包裹新鮮海產、豬肉及蔬菜，吃起來有著滿滿幸福感。

媽媽的味道–簡水餃的位置

店面鄰近三坑高記手工粉圓，右側可看到簡水餃的招牌。 

店內入口右側牆面貼有黑底紅字的菜單，下方是醬料區。

在店面左側可以看到一個告示牌，標示店家使用的豬肉是雙溪的溫體豬。

媽媽的味道–簡水餃的料理

透抽水餃130元

裡面真的有包透抽喔！透抽口感鮮甜，搭配滿滿的高麗菜跟豬肉餡，豐富的口感更能襯托出水餃皮的粉嫩Q彈，尺寸適中，一口剛剛好，沾一點蒜頭醬油，很美味。

海鮮韭菜水餃130元

經過少年頭家的用心製作，水餃皮吃起來Q彈有勁，包裹著韭菜跟蝦仁，蝦仁的甜美更能襯托韭菜的鮮，好吃。

鮮肉桂竹筍水餃130元

袁彬最這一味了，推薦必點，選用雙溪溫體豬肉，吃起來滋味鮮甜，跟甜脆的桂竹筍很搭配，經過少年頭家的巧手，用Q彈的外皮包裹起來，吃起來很鮮嫩。

港式酸辣湯50元

用湯匙一舀，裡面有滿滿的料，豆腐跟鴨血切成條狀，搭配脆脆的木耳，吃起來酸辣夠味，配水餃很讚。

媽媽的味道–簡水餃的菜單

媽媽的味道–簡水餃的資料

營業地址：基隆市仁愛區龍安街219號
營業時間：11：00~20：00
營業電話：0912 874 156
粉絲頁：媽媽的味道-簡水餃 Chien Dumpling

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