台東市美食|客來吃樂|傳承三代的麵線糊老店,500碗入選名單,最推鮮蚵麵線

台東市美食|客來吃樂|傳承三代的麵線糊老店,500碗入選名單,最推鮮蚵麵線

作為台東第一間麵線糊店,台東客來吃樂,曾入選2024年500碗,已傳承至第三代,主要販售料豐盛的大腸蚵仔麵線、黑糖桂圓綠豆算跟綠豆算刨冰三款平價美食。
袁彬也是因為參加踩線團才知道這間店,但是忙著拍攝,沒辦法好好品嚐。直到二度造訪,才有機會前去享用。

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台東客來吃樂的發展歷程

初次造訪時,曾聽第三代年輕老闆(圖左)分享了店家的發展歷程,第一代老闆娘一開始是賣綠豆湯,後來跟外省伯伯學煮綠豆算。接著才北上向姐姐學習麵線糊的手藝。
接著回台東開了第一間麵線糊的攤位,直到民國81年才有實體店面,後來才搬遷到現在的位置。

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台東客來吃樂的環境

其店面位於民族里新生路上,有明顯的招牌,寫有客來吃樂四個字,一到用餐時間總是排滿饕客,作業區可以看到老闆正忙著舀綠豆算放進紙碗。

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用餐區左側的牆上有完整的店家跟料理介紹,讓民眾對店家販售的麵線跟綠豆算有更多的認識。

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用餐區共有多張4人座桌椅,另外還有一排單人用餐的長桌跟高腳椅,也設有餐具區跟調味料區。

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台東客來吃樂的料理

鮮蚵麵線小碗50元

高堂以柴魚片,筍絲跟紅蘿蔔絲進行熬煮,並加入大腸跟蚵仔,增添鮮味,湯頭濃郁鮮甜。

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經湯頭點綴,更能凸顯口感滑順的手工麵線,蚵仔不大,但是吃起來很鮮美。

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黑糖桂圓綠豆算冰棒一支25元

帶有濃郁綠豆算黑糖香氣的冰棒,吃起來帶有滿滿的古早味。

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黑糖桂圓綠豆算小碗45元

甜湯是帶有香甜滋味的桂圓黑糖漿,再倒入綠豆仁並進行勾芡,再加入花生粉增添香氣,光看就覺得流口水。

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黑糖桂圓綠豆算剉冰60元

袁彬若下次再訪必點這碗剉冰,除了綠豆算,還有大紅豆、紅豆、仙草、阿桑冰店的粉粿以及薏仁等六種料,選3個,同行部落客分別選了粉粿、綠豆算以及紅豆做為配料,內容看起來很澎拜。

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台東客來吃樂的資訊

台東客來吃樂(店休不固定,請查詢粉絲專頁))
營業中
950台灣臺東縣臺東市民族里新生路218號 地圖
  • 星期一 10:00 – 20:00
  • 星期二 10:00 – 20:00
  • 星期三 10:00 – 20:00
  • 星期四 10:00 – 20:00
  • 星期五 10:00 – 20:00
  • 星期六 10:00 – 20:00
  • 星期日 10:00 – 20:00

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