基隆信義│基隆港海產樓│老字號海鮮餐廳，宴會廳空間寬敞，食材新鮮美味，最推紅豆奶酪

基隆港海產樓，位於基隆市中心，屬於老字號婚宴餐廳，記憶中，曾參加過的婚禮喜宴，十之八九都在這裡舉辦。小舅舅曾在這裡當學徒，母親每次來這吃喜酒，總會跟小舅舅聊一下天。只可惜後來他離開這個職務，讓母親跟袁彬沒機會品嘗他烹煮的料理。

基隆港海產樓的環境

位於信二路上，是一棟紅色建築，在前往信義市場的路上就會看到他的白字黑框的招牌，與基隆港務中心、基隆火車站距離不遠，車程10分鐘以內。

一樓可提供獨立包廂或是宴會廳服務，二樓則有多達700人大型宴會廳。在一樓入口兩側，設有服務台，有專業人員針對新人及家屬進行服務。

一二樓的宴會大廳都有長長的紅色地毯，空間寬闊，桌數多，還有夢幻般的螺旋樓梯，唯一的缺點，就是沒有電梯！

曾隨著母親來基隆港海產樓參加喜宴，後來基隆民宿協會的會員大會也辦在此處，特別將這兩次品嚐經驗寫成一篇文章。

基隆港海產樓的料理

吃喜酒的菜單跟料理

第一次跟母親到基隆港海產樓吃喜酒，當時的菜單。

魚翅盅

來基隆港海產樓必點的魚翅盅，內含豐富鮮美的食材，湯頭也是順滑好入口，雖然是一小盅，但是卻能讓人回味無窮。還有別忘了，一定要加紅酒醋，才能更入味，喝完還想搶別人的來喝。

鮮蟹併金元寶

份量剛剛好的金元寶(就是一般的筒仔米糕)，糯米Q彈，不像一般米糕那麼硬，難入口，裡面包上香菇、蝦米等材料。另一碗搭配美味鮮蟹的糯米飯，則是吸收鮮蟹的鮮甜，呈現不同的美味口感。

基隆民宿協會會員大會品嘗的餐點

鮮鮑魚

生魚片

主廚刀功一流，擺盤精緻華麗，生魚片吃起來滋味鮮美，味道也很豐富

季節海鮮、炸蝦

正逢小卷豐收，只需簡單調味就可以炒出一道美味的小卷料理

炸蝦吃起來酥酥脆脆，肉質吃起來很鮮美

清蒸中蝦

蝦子經過蒸煮後，仍維持蝦肉的厚實多汁

魚肉米粉鍋

湯匙一舀就是滿滿的米粉湯跟魚肉，米粉吃起來口感好，加上芹菜跟蔥，帶有清新的香氣，湯頭也很好喝

佛跳牆

宴會活動中最常出現的菜色，配料豐富，湯頭喝起很濃郁順口。

櫻花蝦米糕

港式點心

外皮酥酥脆脆，內餡有玉米跟火腿，很特別的一道點心。

琉璃嫩翡翠

色彩鮮豔誘人，河粉Q彈好吃，裡面包裹著肉質厚實的蝦子。

紅豆奶酪

來海港樓必點的紅豆奶酪，奶酪口感滑嫩，像是豆花，搭配煮的軟嫩的紅豆，很適合做一餐的結尾。

基隆港海產樓的品嚐心得

婚禮就是辦得氣派，基隆港海產樓有寬敞的宴會廳空間，可以展現出婚禮的氣派。以新鮮海產製作的料理，也很美味。

基隆港海產樓的資訊

地址：基隆市信義區信二路181號
電話：0224278026
營業時間：10：00~21：00(一~日)
粉絲頁：基隆港海產樓

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