基隆仁愛｜罌粟花精緻鍋物｜在地人推薦的套餐式火鍋店，價格偏高，品項豐富，食材新鮮又美味

位於愛六路的罌粟花精緻鍋物，是基隆在地人必推的人氣火鍋店，採用套餐方式提供餐點，除了主鍋，品項豐富，食材新鮮。主食、前菜、飯後甜點及飲料也很有水準，價格雖高，用餐時間仍吸引饕客前去品嚐。

袁彬吃過3次，2次內用，1次外帶，罌粟花精緻鍋物除了環境的乾淨舒適，套餐豐富的內容，從前菜引起胃口，主鍋及主食飽餐一頓，到飯後甜點及飲料餵飽另一個胃。

罌粟花精緻鍋物的環境

店面位於愛六路，空間滿大，用一個木板隔出兩個用餐區，擁有大片落地窗，採光明亮。
招牌及入口在左側，店內採木質裝潢簡約舒服，作業區及櫃台在最後面，牆上標示食材的來源。

會有服務人員幫忙帶位，還有一個醬料區以及製作飲料的吧台。

醬料區

除了常見的醬油、沙茶、蔥末以及蒜末，另外還有五味醬、香樁醬以及芝麻醬等調味料。

罌粟花精緻鍋物的料理

採用套餐方式，除了主鍋、主食，還提供前菜、飯後甜點及飲料。湯頭選項不多，除了麻辣跟藥膳，還有豚骨柴魚高湯以及蔬菜高湯，一共4種。

雞腿肉鍋

前菜

點的是蟹肉沙拉，生菜絲上面擺上三大塊蟹肉棒，淋上沙拉醬，吃起來口感好，很開胃。

主鍋跟主食

第一次去吃的時候是豚骨柴魚高湯，可以喝到濃郁醇厚的滋味，煮海鮮或是肉品都很合適。

雞腿肉肉大塊，吃起來皮Q彈，肉質鮮嫩不會柴。

主食是美濃粄條，經過烹煮之後，仍維持Q彈的口感

飯後甜點

點的是茉莉綠茶凍，淋上奶油，茶凍吃起來很Q滑。飲料忘了點啥

海鮮雙拼鍋

章魚豆腐

滑嫩豆腐上面擺上一塊塊的章魚肉跟海帶芽，淋上清爽醬汁，很好吃

主鍋跟主食

第二次內用，愛吃海鮮的袁彬，點的是海鮮雙拼，鮮蝦加蛤蠣。鮮蝦是白蝦，一尾5隻，吃起來肉質鮮甜，蛤蠣很大顆，裡面的肉很鮮甜肥美。

菜盤配料豐富，可以吃到基隆特有的吉古拉，還有蟹肉棒，金針菇及玉米等火鍋食材

湯頭搭配麻辣湯頭，可以聞到濃厚的香氣，喝起來口感香麻，用湯匙一舀，滿滿的鴨血跟豆腐，味道極好。

主食特別點了溫州年糕來品嚐，雪白年糕吃起來口感很有嚼勁，吸附麻辣湯汁味道極好。

巧克力瑞士捲

蛋糕體口感綿密，包裹濃郁的巧克力醬，味道可以。

飲料

喝的是木瓜牛奶，口感濃郁帶有迷人奶香

罌粟花精緻火鍋的品嚐心得

相較於基隆的火鍋店，除了吃到飽，大部分只提供單一鍋物跟主食，其實在台北有很多火鍋店是採用套餐的方式，透過前菜、鍋物、甜點及飲料，帶給客人豐富的餐飲饗宴，也很適合作為約會、聚餐的場所。

期待基隆有更多這樣的套餐式火鍋店，帶給火鍋控更多的選擇。

罌粟花精緻火鍋的菜單

更多資訊>>菜單

罌粟花精緻火鍋的資訊

營業地址：基隆市仁愛區愛六路4號
營業時間：11：30~22：00
營業電話：02 2422 5922
粉絲頁：罌粟花精緻鍋物
內用收一成服務費，外帶不收
共鍋者，酌收150元
加料點餐超過150元或是共鍋者為小學以上(不含小學)之兒童，不收共鍋費

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