基隆安樂︱鍋仙涮涮鍋基隆旗艦店︱在地人推薦的人氣火鍋店，海鮮肉品有水準，還有免費剉冰跟綠豆蒜

基隆火鍋人氣名店聚集在中正及仁愛兩區，離市區較遠的七堵跟暖暖，較少有值得推薦的火鍋店。唯有在安樂區，長庚醫院對面，卻有一間火鍋店深獲在地人喜愛，鍋仙涮涮鍋基隆旗艦店，曾入選為基隆十大人氣火鍋店。

除了海鮮跟肉品食材新鮮，更重要是提供免費的剉冰跟綠豆蒜，吃完涮涮鍋，再來一份加了愛玉跟仙草的剉冰，超過癮的。

鍋仙涮涮鍋基隆旗艦店的環境

店面位於長庚醫院急診室入口對面，招牌分別寫有鍋仙以及尊榮鍋物饗宴的字樣。玻璃門貼有日式高湯湯底、豬肉及牛肉的產地、還有用餐消費須知。 
走進店內，用餐區在右側，有多個四人座方桌。往後走，可以看到自助吧，中間是醬料區，靠牆的一側則有剉冰、綠豆蒜跟飲料區，上面還可以看到套餐的宣傳DM。

結帳的櫃台在醬料區的左側，上面也貼出消費須知跟公告。袁彬前去用餐正逢蛋荒，所以雞蛋從原本附贈變成要另外購買。

鍋仙涮涮鍋基隆旗艦店的自助吧

醬料區

醬料區最醒目的應該是特製水果醬油，還有蒜泥、蔥跟豆瓣醬等調味料，滋味清爽，很適合沾肉片。

飲料區

選擇多樣，袁彬吃過兩次，除了咖啡跟冬瓜露，還有機會喝到無糖健康麥茶跟柳橙汁。

剉冰

配料除了草莓、仙草，還有紅豆、愛玉及珍珠等六種選項，還提供糖水可以加。

綠豆蒜

吃起來口感綿密，別具特色的甜品

鍋仙涮涮鍋基隆旗艦店的料理

青花椒湯，加80元

袁彬選的是青花椒湯底，帶有濃厚的椒香味，滋味醇厚鮮香，微微的辣，喝了幾口，全身都冒汗了，用湯匙一舀，還可以看到青花椒段，非常好喝。

特選豬肉跟培根牛

袁彬點的是特選豬肉鍋，一大盤特選豬肉，色澤粉嫩誘人，涮個幾下，可以吃到鮮嫩的口感。

透過留言評論活動獲得培根牛一盤，牛肉超大片，吃起來超讚。

菜盤

除了高麗菜、青江菜、番茄、芋頭，還有魚板及白蝦等食材。

白蝦超大尾，吃起來肉質緊實鮮甜，美味啊。

鍋仙涮涮鍋基隆旗艦店的菜單

鍋仙涮涮鍋基隆旗艦店的品嚐心得

作為愛吃鍋的基隆人，評價一家火鍋店的好壞除了湯頭、副食還有食材，相較於基隆市區的幾間火鍋名店，鍋仙涮涮鍋基隆旗艦店的食材新鮮實在，價格親民，湯頭也不錯，再加上有免費剉冰跟甜品，難怪能成為基隆在地人最愛火鍋店之一。

鍋仙涮涮鍋基隆旗艦店的資訊

營業地址：基隆市麥金路197號(長庚醫院正對面)
營業時間：11：00~00：00
營業電話：0224321448
用餐時間：90分鐘
預約訂位：平日接受預約訂位(保留10分鐘)，週六及例假日無預約訂位
共鍋費(可折抵消費)：
身高100公分~119公分，收80元
身高120公分以上，收130元

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