時節到了秋冬,草莓盛產,您開始收集了自己的草莓甜點名單了嗎?袁彬這次要介紹一家位於愛一路的甜點攤位,橘楓屋,小小的攤位,卻有水準很高的草莓甜點,總是吸引許多在地饕客選購甚至是預訂。
橘楓屋是由一對小夫妻開設,老闆的身分是羽都麵屋的老闆,因為喜歡烘培,所以斜槓開了一家甜點品牌,吃完甜點後,袁彬更期待他的拉麵店開幕。
橘楓屋的環境
橘楓屋攤位位在淇旻鹹水雞旁,玻璃櫃裡面擺滿各種誘人甜點,外面馬路則立起旗幟。除了現金購買,也可以LINE Pay支付。
橘楓屋的料理
草莓便當盒
好想買來吃啊!看到盒子內一棵棵鮮豔誘人的草莓,用料給的大方,除了上層擺上6顆半顆草莓,底層還加上另一半的草莓,滿滿的內餡搭配底層的蛋糕,一定很好吃!
草莓塔
鮮豔碩大的草莓,吃起來酸甜多汁,內餡是卡士達奶油餡,口感綿密香甜。
店家還撒上檸檬皮,帶出清香的好味道。吃起來超美味的。
抹茶塔
使用來自於「日本茶都」的靜崗抹茶粉,一口咬下,可以吃到濃厚的抹茶香味,在抹茶餡底層擺上手作紅豆泥,紅豆香氣跟抹茶相互襯托,會是很棒的下午茶選項。
橘楓屋的品嚐心得
草莓季來臨,基隆其實有很多隱藏版的甜點攤位,提供口感豐富的草莓甜點。作為在地人首推的甜點攤位,橘楓屋用心製作的草莓塔跟抹茶塔,都可以吃到食材的好味道,也讓人對老闆的拉麵料理有更多的期待。
橘楓屋的資訊
營業資訊:基隆市仁愛區愛一路59號
營業電話:0930645316
營業時間:14:30~19:30
公休日:週日、週二、週四
官方粉絲頁:橘楓屋
官方Instagram:@julalumi
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