基隆一日遊推薦｜來下麵let’s have noodles吃套餐，用PackAge+配客嘉提袋外帶甜點很環保

循環經濟正流行，作為一間講求友善環境的餐廳，GONG YU Cafe特別引進純分解植纖盒與PackAge+配客嘉提袋。植纖盒用完可以被分解，PackAge+配客嘉提袋在14天內到歸還點進行歸還，就可以透過循環機制進行回收再利用，還有優惠點數可以拿。

前不久袁彬跟友人一起去下麵let’s have noodles用餐，除了從高處俯瞰欣賞到2023基隆光影節在正濱漁港的光雕秀，品嚐到豐盛的套餐，也因為甜點實在吃不下，所以用純分解植纖盒與PackAge+配客嘉提袋進行外帶，也體驗了一次歸還的過程。

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基隆一日遊推薦｜來下麵let’s have noodles聚餐賞光雕，職人甜點深受好評

這次袁彬跟友人來到下麵let’s have noodles用餐，還遇到顏艾琳跟石芳瑜老師，顏艾琳老師曾出版一本專門寫基隆的書《玩美基因》，細膩的文筆，書寫出每個受訪店家精彩的故事。基隆精釀近期推出的叁光台味調酒，也有顏艾琳老師撰寫的詩，很幸運拿到一瓶寫有顏艾琳老師簽名的玻璃裝叁光。

在3樓的用餐空間有免費提供氣泡水跟叁光台味調酒，袁彬也特別倒了一杯來品飲，感謝顏艾琳老師願意擔任袁彬的模特兒，讓袁彬拍下用杯子裝填叁光台味調酒的畫面。

基隆一日遊推薦｜下麵let’s have noodles的料理介紹

搬到3樓的下麵let’s have noodles，只提供一種套餐，下麵好tshetshau 。除了主食可以更換，配菜品項可以更換，內容豐盛，還有能帶來滿滿幸福感的Chens Delights甜點，以及基隆精釀的飲品。

大家分別點了不同的套餐主菜來品嚐。除了袁彬點的生食級干貝佐魚卵，還有新鮮現煎小卷、啤酒雞跟鯖魚，新鮮海產，只要簡單的料理就可以呈現很讚的好味道。

茶飲

店家先送上一壺中藥的養生茶飲，喝起來溫潤順口

三代同堂

三代同堂的意思是這碗湯有蘿蔔、蘿蔔乾跟老菜脯三代，切塊的蘿蔔讓湯頭喝起來清甜順口，脆脆的蘿蔔乾，增加湯頭的口感。

其中最精華就是這一甕老菜脯，只放一點點，湯頭的味道就變得豐富有層次。

飛魚卵乾拌麵

其實這個品項全名叫黃金飛魚卵佐椒麻黑醋醬乾拌麵，袁彬都直接稱呼他為飛魚卵乾拌麵，採用台南關廟麵，波浪狀的外觀，包裹上基隆調味料三寶的椒麻黑醋醬，搭配帶有啵啵口感的飛魚卵，好吃啊！

生食級干貝佐魚卵、3道涼拌小菜

生食級干貝上面擺上上色的飛魚卵，光擺盤就100分了，咬上一口干貝，鮮嫩多汁，魚卵的啵啵口感，更能襯托干貝的好味道。

3道涼拌小菜，吃起來都很爽口解膩，跟飛魚卵乾拌麵很搭配。

現煎新鮮小卷

友人點的主菜，看起來油亮誘人，早知道就點這道了(懊惱)

甜點跟飲料

下麵的套餐所使用的是Chens Delights的甜點跟基隆精釀的飲料，袁彬當然選最愛的達克瓦茲，現在除了加入飛魚卵的口味，還有純巧克力的達克瓦茲，仔細品嚐，袁彬還是愛加了飛魚卵的達克瓦茲。

除了達克瓦茲，還有肉桂捲、檸檬輕蛋糕以及巴斯克乳酪蛋糕，擺在一起排成一整盤，超誘人的。肉桂捲口感厚實，帶有迷人的香氣，獲得大家一致的推薦。

飲料部分，袁彬點的是美式咖啡，店家用的是FUGO CAFFÉ咖啡豆，也是《ESPRESSO咖啡聖經 》作者所創辦，喝起來特別帶有韻味，友人則偏愛隱藏版飲料，冬瓜檸檬飲。

基隆一日遊推薦｜用植纖盒與PackAge+配客嘉提袋外帶甜點跟伴手禮

為了友善環境跟循環經濟，避免再用過去的塑膠袋跟塑膠盒包裝，造成更多的垃圾及汙染。GONG YU Cafe改用純分解植纖盒與PackAge+配客嘉提袋進行外帶，除了Chens Delights 甜點裝在純分解植纖盒內，袁彬還在GONG YU Café 1樓加購一包阿里棒棒啵啵肉乾。

用餐當天剛好遇到GONG YU Cafe推出2024龍年優惠，購買基隆精釀、阿里棒棒任何一樣商品，都可以獲得一瓶罐裝叁光。一盒Chens Delights 甜點、一包阿里棒棒啵啵肉乾加上一瓶罐裝叁光，放在最小的配客嘉提袋，空間還足夠。

用餐那天下著雨，提袋並沒有整個溼掉，拿回家後，在14天內可以拿去全台4500個歸還點，歸還點包含大家熟悉的全家超商、家樂福、屈臣氏等連鎖通路，完成歸還還有機會拿到店家的優惠點數！

基隆一日遊推薦｜PackAge+配客嘉提袋歸還流程解說

將買好的商品拿回家後，就準備將配客嘉提袋拿去全家進行歸還。整個流程很輕鬆，第一步就是關注配客嘉官方Line帳號，再透過官方Line帳號的圖文選單，找出離自己最近的歸還地點或全家超商。

點選全家FamiPort的服務寄件，拉到最後，點選循環包材歸還。

點選配客嘉官方Line帳號的我要歸還，掃描循環包材歸還選單的QrCord，再掃描提袋上的包裝編號。

完成後續資料的登入，就可以向店員出示手機資料進行歸還了，操作很方便。

基隆一日遊推薦｜選對的餐廳以達到永續旅遊的目標

永續旅遊、循環經濟是現今觀光業相當重視的話題，如何在旅遊及餐飲消費中，作到友善環境，又不造成資金的虧損，考驗每一位老闆的智慧。作為一位美食旅遊部落客，袁彬其實很認同這個理念，看到自己的愛店選擇引進PackAge+配客嘉提袋，讓民眾在外帶商品時也可做好循環經濟，〞展現有別於其他餐廳的用心。

▼與其留下右側的塑膠盒、對環境造成汙染、不如換一個可以被分解的植纖盒

基隆一日遊推薦｜下麵let’s have noodles的資訊

營業地址：基隆市中正區正濱路96號3樓
用餐時間：90分鐘
營業時間：12：00~14：30(13：00最後收單)
粉絲頁：下麵Let’s Have Noodles
公休時間：依粉絲頁公告