新濱町形象商圈商圈參訪之旅,最終站來到新竹關西休息區,晚餐就到2樓的新東陽臻好食客棧用餐。作為新東陽旗下的客家美食餐廳,臻好食客棧以客家大院為意象,除了提供團體包廂用餐,也設有個人用餐區、客家文化藝廊跟親子客席區。
餐點豐富,除了必吃的薑絲大腸、梅干扣肉,還有蘸著桔醬的客家庄土雞,肉質富有嚼勁,口感超好。
新東陽臻好食客棧的菜單
新東陽臻好食客棧的環境
新東陽臻好食客棧所在位置就在新竹關西休息站2樓,1樓除了有國道資訊補給站,還有三商巧福、阿水伯豆花等餐飲店。
沿著樓梯往上走,左側是遊樂區,有一個鞦韆,往前走則有客家文化藝廊跟親子客席區。
餐廳的裝潢擺設帶有客家大院的意象,大院內是團體用餐區,大院外則是個人座位區。在用餐區可以看到餐廳參加各種競賽的獎狀。
櫃台在左側,可以選購拿鐵咖啡跟美式咖啡,另外在桌上還可以瞧見星級溯源餐廳二星評鑑的獎狀。
新東陽臻好食客棧的料理
客家庄土雞、和風嫩雞
和風嫩雞,採用舒肥雞的製作方式,以和風醬料進行涼拌,吃起來很開胃。
客家庄土雞,採用肉質富有嚼勁的土雞,金黃色的外皮口感Q彈,蘸著酸甜的桔醬,更增添雞肉的鮮甜。
海鮮米粉堡
用湯匙一舀,裡面有滿滿的海鮮跟米粉,除了有小卷、蝦子,還有肉絲,加上蒜苗跟油蔥酥,喝起來香味濃厚。
絲瓜蛤蠣
絲瓜超大塊,蛤蠣吃起來很新鮮,兩者搭著一起吃,可以吃出清香鮮甜的滋味。
客家小炒、薑絲大腸
客家料理中最經典的兩道菜,特別擺在一起,呈現有趣的顏色對比。
薑絲大腸,吃起來滋味酸脆,大腸口感Q彈有嚼勁,湯汁淋在白飯上,很好扒。
客家小炒,切絲的豆乾、魷魚乾跟肉絲一起拌炒,滋味鹹香。
糖醋魚
魚肉吃起來很鮮甜。糖醋醬汁增添更多好味道
菇菇雞湯
雞湯經過熬煮,喝起來濃郁順口,用湯匙一舀有滿滿的菇類。
金沙筊白筍
筊白筍加了鹹蛋黃進行拌炒,裹上點點金粉,吃起來滋味鹹香。
銀絲卷跟火龍果
銀絲卷炸的金黃,口感厚實,火龍果切塊吃起來滋味香甜。
新東陽臻好食客棧的品嚐心得
袁彬過去對休息站的意象就是洗手間,一直沒想過自己有機會在休息站品嚐客家美食。趁著這次造訪新竹關西休息站,重新認識這個每次旅遊一定會經過的地方。
新東陽的用心經營,除了創造出別具特色的客家景觀餐廳,還活用整個場地,進行新竹觀光景點的推廣。
新東陽臻好食客棧的資訊
營業地址:新竹縣關西鎮14號
營業時間
11:00~14:30、16:30~20:00(平日)
11:00~14:30、16:30~21:00(假日)
營業電話:035871212
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