新濱町形象商圈商圈參訪之旅，最終站來到新竹關西休息區，晚餐就到2樓的新東陽臻好食客棧用餐。作為新東陽旗下的客家美食餐廳，臻好食客棧以客家大院為意象，除了提供團體包廂用餐，也設有個人用餐區、客家文化藝廊跟親子客席區。
餐點豐富，除了必吃的薑絲大腸、梅干扣肉，還有蘸著桔醬的客家庄土雞，肉質富有嚼勁，口感超好。
新東陽臻好食客棧的菜單
新東陽臻好食客棧的環境
新東陽臻好食客棧所在位置就在新竹關西休息站2樓，1樓除了有國道資訊補給站，還有三商巧福、阿水伯豆花等餐飲店。
沿著樓梯往上走，左側是遊樂區，有一個鞦韆，往前走則有客家文化藝廊跟親子客席區。
餐廳的裝潢擺設帶有客家大院的意象，大院內是團體用餐區，大院外則是個人座位區。在用餐區可以看到餐廳參加各種競賽的獎狀。
櫃台在左側，可以選購拿鐵咖啡跟美式咖啡，另外在桌上還可以瞧見星級溯源餐廳二星評鑑的獎狀。
新東陽臻好食客棧的料理
客家庄土雞、和風嫩雞
和風嫩雞，採用舒肥雞的製作方式，以和風醬料進行涼拌，吃起來很開胃。
客家庄土雞，採用肉質富有嚼勁的土雞，金黃色的外皮口感Q彈，蘸著酸甜的桔醬，更增添雞肉的鮮甜。
海鮮米粉堡
用湯匙一舀，裡面有滿滿的海鮮跟米粉，除了有小卷、蝦子，還有肉絲，加上蒜苗跟油蔥酥，喝起來香味濃厚。
絲瓜蛤蠣
絲瓜超大塊，蛤蠣吃起來很新鮮，兩者搭著一起吃，可以吃出清香鮮甜的滋味。
客家小炒、薑絲大腸
客家料理中最經典的兩道菜，特別擺在一起，呈現有趣的顏色對比。
薑絲大腸，吃起來滋味酸脆，大腸口感Q彈有嚼勁，湯汁淋在白飯上，很好扒。
客家小炒，切絲的豆乾、魷魚乾跟肉絲一起拌炒，滋味鹹香。
糖醋魚
魚肉吃起來很鮮甜。糖醋醬汁增添更多好味道
菇菇雞湯
雞湯經過熬煮，喝起來濃郁順口，用湯匙一舀有滿滿的菇類。
金沙筊白筍
筊白筍加了鹹蛋黃進行拌炒，裹上點點金粉，吃起來滋味鹹香。
銀絲卷跟火龍果
銀絲卷炸的金黃，口感厚實，火龍果切塊吃起來滋味香甜。
新東陽臻好食客棧的品嚐心得
袁彬過去對休息站的意象就是洗手間，一直沒想過自己有機會在休息站品嚐客家美食。趁著這次造訪新竹關西休息站，重新認識這個每次旅遊一定會經過的地方。
新東陽的用心經營，除了創造出別具特色的客家景觀餐廳，還活用整個場地，進行新竹觀光景點的推廣。
新東陽臻好食客棧的資訊
- 星期一 11:00 – 14:00, 16:30 – 20:00
- 星期二 11:00 – 14:00, 16:30 – 20:00
- 星期三 11:00 – 14:00, 16:30 – 20:00
- 星期四 11:00 – 14:00, 16:30 – 20:00
- 星期五 11:00 – 14:00, 16:30 – 20:00
- 星期六 11:00 – 14:00, 16:30 – 21:00
- 星期日 11:00 – 14:00, 16:30 – 21:00
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