台中烏日｜五花馬水餃館｜鄰近台中高鐵站、新烏日火車站，用餐空間寬敞，除了水餃，紅燒牛肉麵也很有味道

趁著南下台中參加旅展，順道在台中高鐵站、新烏日火車站尋覓美食，路過五花馬水餃館台中烏日店店門口，立刻被左側看板寫有冠軍牛肉麵、臺北國際牛肉麵節的字樣給吸引，就特別進到店內嚐嚐看。

套餐組合，都是一份主食加一份附餐，再搭配湯品、燙青菜及飲料，袁彬點的是紅燒牛肉麵套餐，配一份蘿蔔糕跟可樂。

五花馬水餃館台中烏日門市的菜單

五花馬水餃館台中烏日門市的環境

店面位在高鐵與台鐵中間，台灣鐵道故事館旁。採用自助取餐的方式，拿了菜單在櫃檯選好結帳，就可以在座位等候自己的號碼。

櫃台旁有一個取餐區，上頭有一個叫號燈。廚房將做好的料理擺在桌上，再透過叫號機通知領餐。

用餐空間寬敞，窗戶是大片落地窗，視野遼闊，用餐區後方有一面牆，上面寫上將進酒的字句。

在廚房右側，則有醬料區，提供多種調味料。

五花馬水餃館台中烏日門市的料理

紅燒牛肉麵

加入岡山豆瓣醬、中藥材及蔬果熬煮的紅燒湯頭，喝起來很順口，搭配酸菜，增添湯頭的好滋味。

麵條是拉麵，吃起來口感很Q彈。

選用紐澳進口的半筋半肉的牛肉，吃起來軟嫩Q彈。

蘿蔔糕

小小的一塊，單吃這一份會吃不飽，口感厚實，帶有淡淡香氣，沾一點醬料，更能增添蘿蔔糕的美味。

五花馬水餃館台中烏日門市的品嚐心得

袁彬過去在台中烏日成功嶺當過替代役，常常在高鐵台中站搭車北上，很清楚知道，作為中台灣重要的交通樞紐，大量的人潮也吸引連鎖餐飲品牌進駐。

若連鎖餐飲品牌的料理可以維持總店的水準，對於車站而言也是一個賣點，很顯然五花馬水餃館台中烏日門市還有很多努力的空間。

五花馬水餃館台中烏日門市的資訊

營業地址：台中市烏日區高鐵東一路26號2樓

營業電話：04 23387183

營業時間：11:00~20:30

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