想體驗客家料理最道地的「鹹、香、肥」滋味？就往客家人聚集最多的新竹與苗栗尋找吧！
不論是新竹客家餐廳還是苗栗客家餐廳，那些經得起時間考驗的「老字號」總能吸引饕客前去品嚐。
不論是新竹客家餐廳還是苗栗客家餐廳，那些經得起時間考驗的「老字號」總能吸引饕客前去品嚐。
無論是偏好鹹香好下飯的客家小炒，還是酸爽開胃的薑絲大腸，這份懶人包精選出 4 間指標性的新竹客家餐廳與苗栗客家餐廳，4 家必吃清單帶你重新定義客家料理的靈魂。
目錄
新竹客家餐廳推薦
新竹東區｜幸福客家麵館｜清大周邊客家美食推薦，來新竹必訪特色餐廳
作為新竹市客家文化重點發展區域，東區聚集許多值得推薦的客家美食，經營5年的幸福客家麵館，就是值得一訪的新竹聚餐餐廳推薦，用餐時間總是聚集在地饕客。
除了客家料理，在幸福客家麵館，還可以吃到熱炒、川式以及藥膳料理，菜色豐富。
新竹關西｜新東陽臻好食客棧｜開在休息站2樓的客家美食餐廳，在客家大院內品嘗美味合菜
新濱町形象商圈商圈參訪之旅，最終站來到新竹關西休息區，晚餐就到2樓的新東陽臻好食客棧用餐。作為新東陽旗下的客家美食餐廳，臻好食客棧以客家大院為意象，除了提供團體包廂用餐，也設有個人用餐區、客家文化藝廊跟親子客席區。
苗栗客家餐廳推薦
苗栗通霄｜吳媽媽創意廚房｜超人氣客家美食推薦，假日沒訂位一定吃不到的合菜餐廳
吳媽媽創意廚房，通宵在地人大力推薦的客家美食，超人氣的合菜餐廳，隱身在三號國道下，通霄交流道旁的寬敞空地，入口要仔細找才能找到，空地也是一處免費的停車場。
苗栗公館｜蘭庭農莊｜超人氣景觀餐廳，精緻合菜與絕美環境相互襯托，婚宴聚餐必選這一家
蘭庭農莊花園餐廳，苗栗公館聚餐好所在，遊覽車、旅行團必訪的美食餐廳，華麗的庭園布景，魚群在建築物前的水池悠遊，也是熱門的婚宴舉辦場所。有著如別墅般的華麗建築，提供精緻豐盛的在地美食，袁彬最愛他的爆漿芝麻包，香濃芝麻從包子內流出，味道超香的！
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