台北大安｜安東58｜忠孝復興超人氣美食，四寶魯肉飯必吃必推薦。

袁彬過去曾在捷運忠孝復興站附近工作，鄰近捷運站1號出口的安東街，聚集許多美食小吃，是下了班必訪之地。在眾多巷弄美食之中，安東58的四寶魯肉飯，其美味讓袁彬時常想念。

一碗裝滿油豆腐、滷蛋、香腸及筍絲的魯肉飯，澎拜又豐盛，再點上一碗羹湯，就是令人滿足的晚餐

安東58的環境

因為店面地址在安東街58號，所以才取名為安東58，用餐區空間不大，有一個長桌，數張方桌，冰箱內擺滿各種小菜。

作業區擺在入口處右側，左側的公告欄則擺上今日燙青菜的品項，攤車上方是一塊黃底招牌，寫有安東58的店名，兩側也貼有菜單，相當明顯。

安東58的料理

四寶魯肉飯

除了淋上肉燥，還加上酸菜、辣蘿蔔、油豆腐、滷蛋、筍絲及香腸。肉燥肥瘦適中，很好扒飯。酸菜跟辣蘿蔔，增添脆度，還能夠解膩。

油豆腐跟滷蛋滷的入味，香腸肉質扎實口感好，筍絲吃起來脆甜，增加這碗魯肉飯的豐富度。

味噌三合一

味噌湯頭，滋味濃郁醇厚，加上豆腐跟小白菜，增添湯品的豐富度，非常好喝。

安東58的菜單

安東58的品嚐心得

經營餐廳或是美食小吃店，若想要吸引顧客常來消費，除了在料理中使用高檔食材，也可以像安東58在平民美食下功夫。一碗魯肉飯，再加入滷蛋、香腸及筍絲等常見的美食小吃，味道變得更豐富了。

安東58的資訊

營業地址：台北市大安區安東街58號
營業電話：0287733328
營業時間：10：30~20：30