新北板橋｜Chill系人雞蛋糕｜新埔捷運站美食推薦，手打麵糊加上牛奶，口感鬆軟味道極好

趁著周末假日造訪2023新北歡樂耶誕城，拍了一輪，肚子也餓了，沿著天橋走進板橋車站2樓戶外餐廳，意外發現一家雞蛋糕攤位，Chill系人雞蛋糕。

每日新鮮手打麵糊不添加水份，不使用乳瑪琳及預拌粉，使用的是100%牛奶、雞蛋和麵粉，吃起來口感軟綿。如果加入雞蛋，變成雞蛋燒，就帶有誘人蛋香。

Chill系人雞蛋糕的環境

在平日，Chill系人雞蛋糕的擺攤位置，就在新埔捷運站附近的復古理髮廳前方，離新埔站1號出口約8分鐘的距離，品項豐富，甜的跟鹹的，多達十幾種。
在平日，Chill系人雞蛋糕就會在板橋車站2樓戶外餐廳的走道擺攤，讓旅客可以品嚐到平價又美味的雞蛋糕。

拿著做好的雞蛋糕，在板橋車站找一個角落靜靜享用，看著2樓天花板高掛繽紛亮麗的裝飾，1樓的聖誕樹，深刻感受濃濃的聖誕節氣氛。

先用機器測量鐵板的溫度，到一定溫度之後，先在鐵板一側淋上手打麵糊，擺上起司，另一側打上雞蛋，將鐵板兩側夾在一起進行烘烤，起司雞蛋燒成型後，放在鐵架，並且撒上胡椒粉。

Chill系人雞蛋糕的起司雞蛋燒，吃起來口感鬆軟，撥開可以看到濃厚的起司餡，咬上一口，雞蛋香跟起士混合在一起，胡椒香點綴其中，超好吃的

雞蛋糕中間夾上黑糖跟麻吉，吃起來口感軟綿，黑糖的香甜跟麻吉的軟Q，相互襯托，讓雞蛋糕變得更美味，一份兩個，一共90元，價格超親民的。

營業地址：板橋區陽明街23巷27號(平日)、板橋車站2樓戶外餐廳(五、六、日)
營業時間：12：30~20：30
營業電話：0975708846
公休日：週三