嘉義太保美食推薦，有志麵食館，經營數十年的人氣麵店品牌，除了嘉義太保，還有嘉義東區、布袋等地都有設店。
除了招牌牛肉麵、麻醬麵、還有水餃、肉燥飯以及小菜等料理，價格親民，都是銅板價。
有志麵食館的有志是老闆的名字，原本是做裝潢的，因為愛吃牛肉麵，所以研究出好吃的牛肉麵，後來開了麵店，將興趣做成了本業。
有志麵食館的環境
有志麵食館的店面位於嘉義太保公園北街上，有一面黑底白字的招牌，相當醒目。
店面右側是作業區，除了煮麵，淋湯，玻璃櫃擺滿泡菜、皮蛋豆腐等各種美味小菜。
用餐區擺放11張木製長桌跟椅子，還有一個擺放酸菜、黑醋及胡椒粉等佐料區。
有志麵食館的料理
麻醬麵
淋上濃郁的麻醬，加上清脆的豆芽菜跟蔥花，滋味鹹香。
攪拌一下，麵條裹上麻醬，吃起來口感Q彈，味道豐富。
酸辣湯
配料豐富的湯品，除了豆腐絲，還有木耳絲跟鴨血絲。喝起來滋味酸香，用湯匙一舀，滿滿的料。
香脆筍
筍塊吃起來鹹香，口感脆，配牛肉麵、乾麵都很適合。
有志麵食館的菜單
有志麵食館的資料
有志麵食館
營業中
612台灣嘉義縣太保市公園北街1號
地圖
- 星期一 10:30 – 21:00
- 星期二 10:30 – 21:00
- 星期三 10:30 – 21:00
- 星期四 10:30 – 21:00
- 星期五 10:30 – 21:00
- 星期六 10:30 – 21:00
- 星期日 10:30 – 21:00
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