基隆中正│越南姊妹美食店│酸酸辣辣，在雨港吃越式好料最對味

鄰近義二路與信五路交叉口附近的越南姊妹美食店，是袁彬最近常去吃的義二路越式美食。
料理品項豐富，除了越式河粉，還有炒飯、炒粄條、牛肉麵以及米苔目等內容。
酸酸辣辣的滋味，最適合在夏天品嚐，用餐空間寬敞，門口右側層架上疊高高的越南食材。
操著家鄉話的新移民，讓牛肉河粉、鮮蝦春捲更加有味道！

▼馬路旁跟騎樓都擺有招牌，以藍底白字呈現，相當顯眼。

越南姊妹美食店的環境

大馬路上，藍底白字的招牌高掛，門口作業區前方擺上料理的精美照片，看起來相當誘人。作業區後方還有一個玻璃櫃，擺滿法國麵包，蝦子等食材。

店內用餐區分成三排，中間是用多張4人座白鐵桌併成長桌，擺滿紅色椅子。

門口右側牆面擺上菜單，鐵架疊滿越式料理的食材，常見講著越南話的年輕男女，在店內用餐。

越南姊妹美食店的料理

雞絲河粉130元

滿滿一大碗，滿滿的料，以蘿蔔熬煮的湯頭，喝起來口感濃郁甘甜。

冬粉吃起來口感Q彈，雞肉絲吃起來不柴。

牛肉河粉130元

湯頭濃郁，微微酸，辣度一般，河粉口感很Q，唯一可惜的地方是牛肉部分，不夠嫩，需要花時間咬嚼，所以袁彬不推薦，蔥花加很多，所以香氣濃郁。

蝦子手卷110元

包了一整尾蝦跟叉燒肉，紅綠相間，色澤誘人，沾點醬汁，很開胃，袁彬吃越式料理一定會點這道！

涼拌粄條125元

夏天一定要吃這道，粄條口感比河粉Q，搭配豬肉、花生、豆芽菜跟生菜，淋上辣椒跟特製醬料，稍一攪拌，又酸又辣，超開胃的！

雞絲湯45元

雞絲湯的主角竟然不是雞絲?這碗湯除了雞絲外，還有切成大塊的紅、白蘿蔔，不但可以去除油膩，喝起來也相當爽口。

越式姊妹美食店的菜單

越式姊妹美食店的資訊

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