一提到台北麵線,大部分人第一印象會先想到西門町超人氣的阿宗麵線,但是除了阿宗麵線,也有許多值得推薦的台北麵線攤位及店家。隱身在知名夜市或是巷弄內,有的台北麵線還獲得米其林必比登推薦,這篇2025台北麵線懶人包一次為大家整理跟介紹。
2024台北麵線推薦︱士林區、北投區
台北士林|阿亮麵線|慈諴宮廟口40年老攤位,百元有找的平價美食
一提到士林夜市美味麵線,除了曾獲得米其林推薦的阿輝麵線,在地40年老攤位,阿亮麵線也是不少饕客推薦的選項。除了綜合麵線、清麵線,還有販售甜不辣,價格親民,料豐富,人氣不輸給阿輝麵線。
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台北士林|阿輝麵線|士林夜市必吃美食,超人氣美味麵線,連續四年獲得米其林必比登推薦
身為吃貨,每年台北米其林必比登的推薦名單,袁彬總會想辦法前去品嚐。其中士林夜市媽祖廟前的阿輝麵線,除了在2022年獲得三星樂活名攤的證書,在2018至2021年連續4年獲得台北米其林必比登推薦,超人氣的麵線攤位,袁彬每次去士林夜市都會去吃上一碗。
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台北北投|坤儀麵線公館店|鄰近北投市場,google評價4.4分的美食小吃
作為北投超人氣麵線店,在地經營快30年的坤儀麵線一共有2家店跟1個攤位,總店在大業路,坤儀麵線公館店在公館路,鄰近北投市場,還有一個在光明路的攤位,除了麵線,還有刈包跟四神湯。
因為到北投市場踩店,中午就在坤儀麵線公館店用餐。點了羊肉麵線跟甜不辣,麵線吃起來口感順滑,羊肉片跟木耳增添口感,甜不辣料豐盛,湯頭醇厚。
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2024台北麵線推薦︱文山區、大安區
台北文山|阿昌麵線臭豆腐|景美夜市必吃麵線,在地人必推美食小吃
在景美夜市這個熱門景點,能靠麵線、臭豆腐這兩個常見的台灣小吃打響名聲。阿昌麵線臭豆腐一定有其過人之處。不論是麵線的Q彈,內料的豐富還是臭豆腐的酥香,都讓人一吃就上癮。
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台北大安|四維紅麵線|在地21年老攤位,大腸軟爛,麵線滑口味道好
趁著來大安區採訪體驗,順道踩店,意外發現這家21年老攤位。四維紅麵線,賣的是大腸麵線以及滷大腸,現在由第二代經營,google評價有4.2高分。紅麵線指的正是大腸或蚵仔麵線會用到的紅麵線,跟麻油麵線用的白麵線是不同的。
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2024台北麵線推薦︱信義區、中山區
台北信義|春來蚵仔麵線|捷運後山埤站推薦美食,五分埔商圈必吃美味,多位藝人推薦的在地30年老店
來五分埔商圈買衣服,肚子餓了就來一碗綜合麵線。春來蚵仔麵線,捷運後山埤站,銅板美食四大天王之一,現在由第二代在經營。
除了受到藝人及人氣美食部落客的喜愛,也被食尚玩家推薦跟報導過。除了蚵仔大腸麵線,還有碗粿、滷豆腐以及南部肉粽可以品嚐。用餐時間,排滿各地來的饕客。
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台北信義|黃金麵線-吳興街|台北101世貿捷運站周邊美食,配料豐富的超人氣麵線
趁著採訪活動的空檔,跑到四四南村附近的吳興街尋覓美食,查到這家超人氣麵線店,黃金麵線-吳興街,只賣麵線。
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基隆中山|村葉大腸麵線|在地40年老店,老市場老攤位,麵線糊口感順滑,大腸口感Q彈
王記村葉大腸麵線,在地40年老攤位,現在已傳至第二代,開在中華路旁的傳統市場,從早上6點開到下午2點,用餐時間總是坐滿饕客。大腸另外滷過,帶有藥膳中藥香,吃起來Q彈富有嚼勁,能夠襯托麵線糊的順滑,湯頭的濃厚,吃完還想再來一碗。
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