手沖咖啡愛好者必訪的木柵咖啡廳，Kroast Coffee，離木柵捷運站步行只需2分鐘，老闆很有個性，焦點都放在自家烘培的精品咖啡豆，主打手沖咖啡。提供給消費者試喝服務，可以喝完一輪，挑選自己喜歡的精品咖啡豆進行選購。
袁彬喝了三款手沖咖啡，每款咖啡帶出的口感跟風味盡不相同，可以看出老闆烘豆的功力。
Kroast Coffee 優惠方案
作為人氣超高的木柵咖啡廳，google評價有4.8高分，Kroast Coffee 提供超值的會員優惠方案，很適合喜歡喝手沖咖啡的朋友
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拿鐵、美式、手沖，買10送5(可寄杯)
購買咖啡豆可包成濾掛
除了現金交易，也可以用Line Pay交易。
Kroast Coffee的環境
開業半年的Kroast Coffee，其店面位於和平東路四段，鄰近木柵捷運站，步行即可到達。
店門口擺了一台專業烘豆機，牆上則掛著國際精品咖啡協會SCAE烘豆認證的證書，烘豆專業值得信任。因為經過專業訓練，再加上又是化工出身，老闆不是靠感覺烘製咖啡豆，而是靠一定的流程跟工具，其烘製出來的精品咖啡豆經過手沖不會有所差異。
店內環境風格偏向工業風，混搭紅磚及木質調設計，入口有3個雙人沙發座位區，左側是作業區，設有吧台高腳椅座位，可以近距離看到老闆手沖咖啡的過程。
除了將咖啡豆進行稱重，重量做到精準，磨成粉，由中心向外繞圈注入水量。
透過對水粉比，注水節奏的快慢以及水溫的控制，充分帶出咖啡豆的濃郁果香。
右側展架呈列老闆烘製的精品咖啡豆商品，作為專業烘豆師，Kroast Coffee已經累積了一群忠實支持者，其中不乏有知名音樂人。
老闆還貼上自製的海報，上面的圖片跟老闆書寫的咖啡豆風味相對應，雪山西瓜，就可以看到切片的西瓜。
因應節慶，店家還推出藝妓禮盒，選用2種藝妓咖啡豆，1種8包，一盒16包，包裝很精緻。
Kroast Coffee的手沖咖啡介紹
這次袁彬分別喝了卡斯堤昂藝妓、伊里斯特藝妓以及白酒峰三種風味的手沖，包裝簡約精緻，喝起來味道有所不同。
除了手沖，Kroast Coffee的拿鐵也是值得推薦，因為是用其烘製的三種咖啡豆混搭出來。
卡斯堤昂藝妓
喝起來味道清雅柔順，帶有荔枝跟櫻桃的甜果香，滋味清爽。
伊里斯特藝妓
也是一款很有特色的藝妓咖啡，帶有茉莉花香，口感含有蜂蜜的香甜滋味。
白酒峰
這款手沖咖啡袁彬最推薦，因為可以喝到藍莓的果酸香氣，是乾淨柔和的自然果香，酸味沒有在口中停留太久，還帶有淡淡的水果香氣。
Kroast Coffee的飲品清單
Kroast Coffee的資訊
- 星期一 09:00 – 17:00
- 星期二 09:00 – 17:00
- 星期三 09:00 – 17:00
- 星期四 09:00 – 17:00
- 星期五 09:00 – 17:00
- 星期六 09:30 – 17:00
- 星期日 休息
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