台北大同｜豆花莊｜寧夏夜市60年老店，黃仁勳推薦必訪的美味豆花

作為黃仁勳推薦愛店，寧夏夜市60年豆花店，豆花莊，在夏天除了販售各種豆花，還有刨冰、雪花冰以及嫩仙草，冬天則有熱紅豆湯、花生湯以及燒仙草等熱甜湯，品項豐富。
以黑糖加入甘蔗頭熬煮的糖水冰沙，是豆花莊的美味賣點。不論是豆花跟刨冰，只要加上這款糖水冰沙，吃起來帶有甘蔗的清甜滋味。

豆花莊的歷史

1965年，豆花莊創辦人莊水與莊陳去夫婦從嘉義朴子北上至台北，以推車在台北新莊沿街販賣豆花。
第二代接手後，於2002年在寧夏路開立店面，除了以傳統鹽滷作法製作豆花，還加入帶有甘蔗甜的冰沙，漸漸成了大老闆們的最愛。

豆花莊的環境

店面位在寧夏路上，除了有一面白底藍字的招牌，還有一個小小的標語，寫上復刻台灣味，在騎樓下也有藍色豆花莊的標誌。

走進店內，右側有一個玻璃櫃，擺滿粉粿、花生等配料，配料都是店家自行製作，還有一碗碗裝好豆花的瓷碗。

結帳的櫃台上面標示加了檸檬的新品項，牆上則有具文青感的裝飾。

左側用餐區有多張長桌，是2人座桌椅並排在一起，桌上還有用餐規定，是一個很有原則的店家。

豆花莊的料理

三式豆花

採用傳統鹽滷作法的豆花，吃起來口感綿密細緻，帶有濃郁豆香味。

加了滿滿的紅豆、花生跟粉粿，吃起來口感超好。

豆花莊的菜單

豆花莊的資訊