台北萬華│金滿園排骨(原金園排骨武昌店)│西門町必吃，排骨內嫩外酥，黑胡椒香濃郁

金園排骨，袁彬最愛的西門町美食，香酥的外皮，撒上黑胡椒，香氣濃郁。就連前總統馬英九都讚不絕口，常吸引許多觀光客前來品嘗。人潮代表錢潮，後來因商標之爭，讓西門町出現同樣號稱是金園排骨的炸排骨，卻有著金滿園排骨、金軒排骨等不同名稱的店家。

金滿園排骨(原金園排骨武昌店)的外觀

鄰近峨嵋停車場，交通相當方便，是一棟兩層樓建築，一棟老房子，白色牆壁，玻璃窗外貼有媒體對金園排骨的報導，就連日本雜誌都有特別為他作報導。

▼一大面玻璃牆，除了金滿園的標誌，還貼上媒體的報導，其中最下方的報導就是日本雜誌所寫。

▼為了凸顯自己才是正宗的金園排骨，特別將報導放大，貼滿整個玻璃。

走進店內，4張方桌，一張長桌，座位多，空間略為狹窄。除了招牌炸排骨以及炸雞腿，他們還提供燴飯，炒飯以及湯類，菜色樣式多。

排骨外酥內嫩，薄薄的麵衣灑上黑胡椒，香氣濃郁。肉片經敲打後，口感柔嫩，一口咬下，肉汁卻相當豐腴。配上酸酸甜甜脆脆的醃小黃瓜(店家有單賣小黃瓜)，可說是炸排骨的極致！

每天的配菜都不同，袁彬最愛是他的酸菜，很下飯，也能襯托炸排骨的味道。

湯頭醇厚，應該是以大骨熬製，金針很嫩，跟排骨飯很搭。

營業地址：台北市萬華區武昌街2段82巷3弄1號
營業電話：0223315194 / 0223312587
營業時間： 10：30~20：30