基隆中正｜碧海樓海鮮景觀會館 ｜直上皇冠大樓29樓，坐擁絕美港景的海鮮餐廳，春酒尾牙聚餐推薦

基隆海鮮餐廳推薦，位於皇冠大樓 29 樓的碧海樓海鮮景觀會館，也是金瑞益漁業船隊直營海鮮餐廳，海鮮都是漁船直送，老闆親自挑選，走到陽台，還可以用「上帝視角」俯瞰基隆港夜景，欣賞郵輪靠港的壯觀景色。

作為基隆海拔最高的海鮮餐廳，碧海樓海鮮景觀會館，提供豐盛的海鮮料理，也是活動聚餐、商務宴客以及春酒尾牙的選擇之一。

針對素食者，也有提供食材豐盛的小火鍋可以品嚐。

碧海樓海鮮景觀會館的環境

因為參加基隆民宿協會的聚餐，袁彬才有機會到碧海樓海鮮景觀會館用餐，位於皇冠大樓29樓，需要搭電梯來到17樓，再轉搭電梯到29樓的餐廳。電梯門一打開，就可以看到碧海樓的櫃台。

右轉有一個寬敞的用餐區，有多個10人座圓桌，非常適合春酒尾牙聚餐。基隆民宿協會的聚餐位在作業區左側，靠陽台一側，另外還有一個小包廂，有絕美的窗景可以欣賞。

走出陽台，視野超好，可以俯瞰麗都蝶客花園、海洋廣場，遠眺基隆地標，繽紛夜景，讓人連聲讚嘆。

碧海樓海鮮景觀會館的料理

這次參加民宿協會的聚餐，吃到的是6000元合菜料理。

鮮魚刺身拚

擺盤華麗，生魚片可以吃到鮭魚、旗魚以及黃金鯡魚等美味刺身，厚實大塊，肉質鮮甜。

另一側則是胭脂蝦，通紅的色澤，將殼剝開，沾一下芥末醬油，吃起來很脆甜。

玉米雞

也是很經典的一道料理，雞皮色澤金黃，吃起來滑嫩Q彈，雞肉肉質鮮美多汁，超好吃的。

佛跳牆

超可愛的陶甕，裡面有滿滿的料，上桌時就聞到迷人香氣。

用湯匙一舀，可以吃到豬腳、栗子、排骨酥以及香菇片等食材，湯頭喝起來濃郁滋味鮮美。

陶板九孔鮑

陶板上面擺上絲瓜、鴻喜菇、花椰菜、南瓜片跟九孔鮑，經過鐵板蒸煮後，湯頭喝起來很鮮美。

綠色的絲瓜吃起來脆甜，九孔鮑肉質飽滿，很有口感。

劍蝦油飯

第一次吃到這樣組合的油飯，油飯吃起來口感軟Q有嚼勁，上面擺上滿滿的劍蝦，將殼剝開，肉質鮮甜。

蔥油鮮魚

鮮魚超大尾，淋上蔥油進行料理，魚肉大塊，吃起來滋味鮮美，非常好吃。

無錫排骨燴鍋粑

以綠色的豆苗鋪底，經過醬汁燉煮的豬肋排骨，吃起來滋味鹹甜，一咬骨肉分離，肉質滑嫩。

口感脆的鍋粑吸附濃郁的醬汁，吃起來味道超好。

鮮蝦河粉干貝絲

Q彈河粉包裹蝦肉內餡，撒上洋菇跟干貝絲，色彩鮮豔繽紛。

咬上一口，蝦肉滋味鮮美，非常好吃。

小卷米粉

一大鍋料理，上面有滿滿的芋頭丁跟芹菜丁。

用湯匙一舀，除了可以吃到米粉的Q彈，芹菜丁的清香，還有小卷的鮮美，袁彬連吃好幾碗。

豆沙包及水果

豆沙包超大顆，外皮厚實有嚼勁，豆沙內餡口感綿密。

水果可以吃到小蕃茄跟柳丁片。

碧海樓海鮮景觀會館的資料

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