1938年創立的三坑高記手工粉圓,是一家冰品老店,現已傳承至第三代,鄰近三坑火車站,包括食尚玩家、非凡探索及就愛台灣味等媒體都有做過報導。原本是路邊攤,後來增添室內空間,裝潢布置復古懷舊,冰品項目豐富,除了螞蟻豆花、古早味粉圓冰、還有烏梅、百香果等傳統冰品。
▼在1938年,三坑高記手工粉圓只是一個路邊攤,後來卻變成知名冰品店。
▼(下方2張圖)三坑高記手工粉圓的冰品口味豐富,除了賣冰品,還有蔥油餅。
三坑高記手工粉圓的環境
店面離三坑車站不遠,位於龍安街上,從三坑車站走出,右轉走幾步就可以看到他的紅色布條,店門口上方的招牌,寫有到訪過的藝人簽名。三坑車站周圍空間狹窄,停車不方便,若想前往,建議搭火車或步行。
▼三坑高記手工粉圓離三坑車站不遠,在裡面吃冰,還可以聽到電車通過的聲音。
▼(下方2張圖)店門口的紅色布條以及寫滿藝人簽名的招牌。
木格店面,左側還掛上電視媒體採訪的合照,走進店內,右側是料理區,一輛攤車,架上擺滿各種配料,像是芋圓、脆圓等,都是手工製作,不加任何添加物。
▼店面左側擺上就愛台灣味跟食尚玩家的採訪合照。
▼(下方2張圖)三坑高記手工粉圓是採用非基改黃豆製作,配料都是天然的,不加任何添加物。
左側是用餐區,可見到轉盤電話、老電視機、古錢幣及算盤等懷舊布置,桌椅是小學生的長桌及矮椅,桌上還有小學生的日記練習本,供客人塗鴉,坐在矮椅上享用冰品,有一種回到童年的趣味。
▼店家的創意,擺一個鐵軌,摸一摸任何事情都可以上軌,袁彬馬上摸了好幾下。
▼懷舊老電視。
▼牆上掛滿店家被媒體訪問的照片,周圍則有復古懷舊的童玩跟算盤做裝飾。
▼掛在牆上的桿秤。
▼(下面2張圖)除了牆上的古錢,在長桌內也有許多懷舊童玩,店家還準備小學生的日記練習本,供客人塗鴉交流。
三坑高記手工粉圓的料理
螞蟻豆花
因為豆花上的黑點,像極螞蟻,因此命名。但其實那些黑點是芝麻,豆花口感滑嫩,帶點芝麻香氣,糖水不會過於甜膩,搭配的芋圓、脆圓,口感脆,無任何添加物,吃起來很美味。
冰黃金豆花
這款豆花冰品,特別加上糕仔粉,吃起來像是麵茶,粉粉的感覺,帶點復古懷舊的味道,可以襯托豆花的滑嫩,糖水的好滋味,加上冰塊,冰冰涼涼的,夏天很解熱。
三坑高記手工粉圓的資訊
營業地址:基隆仁愛區龍安街217號
營業電話:0919223772
營業時間:10:30~19:00
粉絲頁:三坑高記手工粉圓
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