台北中正|黑滷魯肉便當專賣店|超人氣便當推薦,2022經濟部米食盒餐優選,濃郁魯肉醬汁超下飯,吃完再外帶一包

 

台北中正區便當推薦,黑滷魯肉便當專賣店,開業20年,也是汀洲路二段超人氣外帶便當店,附近的公家機關都固定向他們訂便當。
原本是專門販售魯肉醬汁給燒肉店、火鍋店等店家的餐飲品牌,後來直接開設便當店,色澤濃郁的魯肉醬汁,選用溫體豬肉,獨家秘方、冰糖、油蔥酥及陳年醬油熬製,滋味鹹香,入口即化,超下飯。

黑滷魯肉便當專賣店的菜單

品項豐富,還有中英文對照。

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黑滷魯肉便當專賣店的環境

店面位在汀洲路二段,鄰近台北市客家文化主題公園,有一個紅色招牌,上面寫上黑~滷魯肉便當專賣店,店面入口右側是料理區及結帳台,結帳台上方列出菜色品項,。

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左側入口處有一個紅色告示牌,輕鬆幽默的話語,向客人解說買便當、用餐的原則,老闆好有個性啊,袁彬很喜歡。

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除了有兩個湯桶,還有一大碗辣椒醬,辣椒醬袁彬推薦必加,滋味香辣,很下飯。

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湯品免費供應,品項每天都會變,袁彬用餐當天喝到的是菜頭冬菜湯,用湯勺一舀,有滿滿的菜頭跟玉米,滿滿的幸福感。除了湯品,也有免費提供涼水。

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在左側入口處,可以看到滿滿的獎狀,都是台北中正區便當–黑滷魯肉便當專賣店參加台灣魯肉飯節的榮耀紀錄。

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除了台灣魯肉飯節,黑滷魯肉便當專賣店的滷排骨便當也被選為2022米食盒餐的優選盒餐,查了一下資料,袁彬大力推薦的基隆下麵 Lets Have Noodles也是優選盒餐的店家喔。

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內用區採暖色燈光,感覺很舒服,座位不多,中間是3個4人座方桌並排,前後及左側牆面都有單人高腳椅座位。

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右側牆面是一面紅磚,加上蓑衣及草鞋,營造出復古懷舊感。

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黑滷魯肉便當專賣店的料理      

魯肉飯

這個魯肉醬汁超讚,選用最新鮮的溫體豬肉,手工切塊,以陳年醬油、油蔥酥、冰糖及獨家秘方進行燉煮,滋味豐腴,入口即化,有著滿滿膠質,淋在白飯上,濃厚的鹹香滋味,超好扒飯。

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吃完一整盒魯肉飯,想要再來一盒。因為魯肉醬汁太讚了,還買了3包黑滷魯肉醬汁,隔水加熱3分鐘,就可以弄出一碗魯肉,濃厚的黑滷魯肉醬汁,淋在白飯上,吃起來好過癮。

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滷排骨便當

能夠從722件參加競賽的盒餐中脫穎而出,成為79件優選盒餐,一定有他的厲害之處。袁彬特別點了2022米食餐盒優選的滷排骨便當來品嘗。

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排骨相當大一塊,滷的入味,色澤誘人,肉質鮮嫩不柴,味道鹹香美味。

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米飯使用台灣禾錦米,吃起來口感Q彈,淋上獨門的黑滷魯肉醬汁,入口即化,滿滿的膠質,更能襯托米飯的好口感,腰瘦好吃。

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配菜也很豐富,除了爽脆的高麗菜、還有炒四季豆以及豆干,營養很均衡。

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炸排骨

排骨吃起來很嫩,肉汁滿滿,外層酥脆,帶有濃厚的香氣,吃起來不輸給基隆義二路上好便當快餐的招牌排骨。

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炸雞腿

外皮色澤誘人,吃起來滋味焦脆,肉質細嫩多汁,撒上胡椒,濃郁的香氣讓雞腿吃起來更美味。

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香腸及雞捲

點了一份香腸跟雞捲,雞捲外皮色澤金黃,口感酥脆,內餡豐富,味道很讚。

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香腸一共有兩條,吃起來肉汁豐富,很有嚼勁。

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黑滷魯肉便當專賣店的資料

營業地址:台北市中正區汀州路二段238號
營業電話:(02)23660707
營業時間:10:30~14:00、16:30~20:00
公休日:週六
粉絲頁:黑滷食品

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