身為肉圓控，就耳聞林員肉圓的大名，這次跟友人來到楠雅夜市踩店，特地前去用餐。
只提供兩道料理，肉圓、虱目魚丸湯，小小的室內用餐空間，聚集各地來的饕客。肉圓皮Q彈，裡面除了豬肉跟筍塊，竟然有鳥蛋?！虱目魚丸湯，湯頭清甜，兩種造型的虱目魚丸口感都很好。
林員肉圓的環境
作為板橋在地50年老店，店面位於府中路上，有一面藍底白字的招牌，以及黃底黑字的旗子。
作業區位在店面左側，有一個油鍋跟湯鍋，老闆跟老闆娘正忙著從油鍋撈起肉圓，淋醬料，或是撈丸子淋湯。
店內用餐空間約有6個4人座，還有冰箱，擺放各種飲料。
林員肉圓的料理
肉圓，60元
剛開始看價格後，覺得一顆肉圓60元，有點貴。
但仔細品嚐，卻覺得這個價格很值得，肉圓外皮Q彈，內餡豐富。
除了豬肉，還有筍塊、香菇及鳥蛋，吃起來口感豐富，除了店家淋上的醬料，還有隱藏版辣椒醬推薦必加。
虱目魚丸湯，50元
一整碗虱目魚丸湯，裡面有滿滿的料。
虱目魚丸口感脆，有嚼勁，可以單純購買虱目魚丸回家煮。
撒上芹菜的湯頭，喝起來很清香順口。
林員肉圓的資訊
林員肉圓
營業中
220台灣新北市板橋區府中路104號
地圖
- 星期一 10:30 – 20:30
- 星期二 10:30 – 20:30
- 星期三 10:30 – 20:30
- 星期四 10:30 – 20:30
- 星期五 10:30 – 20:30
- 星期六 10:30 – 20:30
- 星期日 10:30 – 20:30
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