作為觀光客來台北旅遊必訪的夜市，士林夜市有許多值得推薦的美食小吃，像是之前介紹過的阿輝麵線，還有這次要推薦的海友十全排骨，位於大東路上，是一家在地40年老店，以15種中藥材秘方燉製的湯底，正是藥燉排骨美味的關鍵，喝起來微甜不會有燥熱感，讓人喝完還想再來一碗。
海友十全排骨的菜單
海友十全排骨的環境
要進到士林夜市品嘗美食，袁彬會先從文林路旁的大東路走入，先去跟士林萌虎拍拍照，再往裡頭走，就可以看到海友十全排骨的黃底招牌，原本是開在基河路101號，後來才搬至大東路現在的位置。
走進店內，左側一整排陶甕，裡面放的是精心燉製的藥燉湯底，後方一個顯目的標示，寫上《米其林指南》，『必比登推介』，五連霸的字樣，更能襯托店家料理的美味。
右側牆面是一整面店家跟名人的合影，還有媒體的採訪紀錄，更能凸顯這家店的高人氣。
在用餐區後方的牆面還留有一幅過去攤位的舊照片，醬料區在進入用餐區後，左側玻璃門的最內端，除了剁椒醬油，還有豆瓣辣醬，吃藥燉排骨必沾。
海友十全排骨的料理
藥燉排骨
排骨肉量十足，吃起來軟嫩，嘴巴一咬骨肉馬上分離。
以紅棗、黑棗等15種中藥材進行燉煮的湯頭，喝起來很濃郁，中藥香氣重，鹹香之中帶一點甘甜，喝完不會燥。
滷肉飯
滷肉飯的肉燥吃起來滋味鹹香豐腴，米飯口感微硬，味道普通。
燙青菜
高麗菜吃起來滋味脆甜，加上油蔥，帶出迷人的香氣。
【海友十全排骨】
營業地址：台北市士林區大東路49號
營業時間：14:00~凌晨2點(週五~週六)、14:00~凌晨1點(週日~週四)
營業電話：0228881959
公休日：週二
更多台北美食：
喜歡袁彬寫的文章嗎?歡迎持續【關注】並【分享】給更多朋友。
歡迎關注下列社群，隨時找袁彬聊天
>官方Line@好友募集，加好友不定期抽優惠好康
或搜尋Line ID=@yks1375s
Line官方帳號連結：http://bit.ly/2QLnonv
歡迎訂閱袁彬的Youtube頻道：https://youtube.com/@bookworker1015
IG帳號ID：@peter19911991
