2023聽時光說古蹟｜跟著建築師走進潮見丘聚落，參訪古蹟修復，從生活中感受文化資產的豐富與精彩

國慶連假前，在建走大叔的邀請下，袁彬參加由基隆市文化局舉辦的工作坊【2023聽時光說古蹟，建築師帶路：潮見丘聚落與古蹟修復參訪】活動，戴起工地帽，走進正在整修中的築港出張所官舍，雖然整修還未完成，仍隱約可以想像完成後的樣貌。

中午品嚐社區媽媽們用心製作的碼頭工人飯，手打獅子頭、高麗菜飯、紅豆湯，好吃到讓人連吃兩碗飯，接著詹益忠建築師以舊地圖分享這一區的歷史沿革，最後教大家素描手繪，用蠟筆畫出自己走過的景點，一整天下來，整個收穫滿滿。

2023聽時光說古蹟｜走進防空洞探險去，到築港殉職者紀念碑賞美景

防空洞

搭乘接駁車輛來到高遠新村籃球場，在日治時代是射箭場，在建走大叔的帶領下，袁彬跟團員們戴起紅色工地帽，穿上反光背心，走向山坡下的防空洞。

打開入口處鐵門，裡頭空間寬敞，入口處防空洞使用規範，略顯斑駁，還有2排可供人坐著休息的長椅，戰爭的時候，應該沒有人可以舒舒服服坐在長椅上。

隨著裡層的鐵門打開，工作人員先以露營燈帶出微弱的燈光，讓袁彬可以沿著階梯彎下身走進洞內，走到盡頭又是另外一個入口，陽光從鐵門的隙縫穿入，整個很有神祕感。而在洞內的隱密處，還可以看到休息中的小蝙蝠。

基隆港築港殉職者紀念碑

在防空洞拍完合照，沿著階梯一路走上基隆西岸隱藏版景點，基隆港築港殉職者紀念碑，也是袁彬一直想造訪的文史景點。

透過建走大叔融合歷史人文及建築專業的導覽，袁彬才了解到不論是讓人快步往上走的陡峭階梯，或是讓人靜心的寬敞平台，都有日式建築上的巧思。

而紀念碑右前方廢棄的民宅建築，可看出居民曾在此生活的痕跡，沒刻上碑文的紀念碑，也有可能是因種族仇痕及衝突帶來的遺憾。

在紀念碑的右側，有完整的圖文解說，可以了解這個紀念碑的歷史人文。超好的視野，可以清楚看見遠方基隆港的一列長頸鹿。

2023聽時光說古蹟｜踏進修復的古蹟，想像日式古宅的風華

駁坎

在前往築港出張所官舍的路上，經過一道高聳的駁坎，建走大叔詳細解說他的歷史跟建築的細節，這面駁坎是在1930年建置，近百年歷史，砌石之間緊密相連，走到轉角處，駁坎呈現漂亮的立體角度。

這面牆若沒有建走大叔的分享，袁彬根本不知道他有如此珍貴的價值，真心感謝雞籠卡米諾、馬玉明老師跟建走大叔，因為他們願意花心思去了解跟研究，袁彬才有機會在生活中遇見文化資產。

築港出張所官舍

跟隨建走大叔來到築港出張所官舍前方的圍牆，大叔分享道，相較於台北，基隆的文史建築都保留圍牆，是為了透過圍牆的區隔讓參觀者感受當時入住主人的環境。

這次工作坊的重頭戲，就是隨著詹益忠建築師走進正在整修中的築港出張所官舍，團員們以一列方式行走在木板通廊上，從修復中的築港出張所官舍，品味日式建築的精采。

架高的空間，未鋪上榻榻米的地板，讓袁彬聯想到東岸的要塞司令部校官眷舍，兩者相互作比較，可以想像未來完成的模樣。

修復中的鏤空欄間，挖掘中的大池塘，在這間修復中的日式老宅，有許多建築的細節處讓人期待。獨立出來的男主人書房，更展現不同於其他老宅的氣派。

最後透過詹益忠老師的素描，看到築港出張所官舍修復完成後的預定模樣，其豐富的日式美感，未來勢必將成為基隆西岸的旅遊新亮點。

2023聽時光說古蹟｜品味社區媽媽的碼頭工人飯，每一口都是精彩

參觀完修復中的築港出張所官舍，一起走回和平社區橋下活動中心，品嚐由和平里社區媽媽們親手烹製的碼頭工人飯，身為美食旅遊部落客，這一盤碼頭工人飯，袁彬一定要好好介紹，因為好吃到讓人連吃兩盤。

底層是高麗菜飯，搭配什錦菜，紅燒獅子頭，沙茶咖哩花枝，香菇及花椰菜以及鹹魚片，再加上醃漬黃瓜，每一道料理都帶有濃濃的眷村復古味。

高麗菜飯，米飯、高麗菜加入金勾蝦烹煮，滋味鹹香，米飯爽口，吃完還想再添一盤。

紅燒獅子頭，純手工製作，口感扎實。什錦菜，滋味香脆，口感富有層次。加入咖哩沙茶拌炒的花枝，滋味濃郁脆甜，配高麗菜飯最適合。

湯是紅豆湯，使用的是屏東萬丹紅豆，吃起來口感飽滿，香甜誘人。

在用餐之前，建走大叔特別請和平里張和妹里長及馬玉明老師邀請社區媽媽上台分享料理的製作過程，這些料理雖然都是一般的家常菜，但媽媽們卻用更多的細心去呈現，難怪味道會如此好吃。

別擔心！袁彬也幫大家問到，想要去品嚐的朋友只要湊齊12~15人，就可以透過粉絲頁向她們訂餐喔。

粉絲頁：基隆市中山區和平社區發展協會

2023聽時光說古蹟｜手繪素描體驗

在品嘗完美食之後，袁彬翻閱起詹益忠老師提供給學員欣賞的手繪素描本，裡面有許多築港出張所官舍修復後的想像。

下午場全部由詹益忠老師接手，透過老地圖分享基隆港西岸和平、仙洞及太白莊等三里的歷史沿革跟地理樣貌。詹老師後來也講上癮，在搭遊覽車回程的路上，順道加碼導覽路上的建築及景觀，袁彬感到很幸運。

接著還教大家自己最拿手的手繪素描，用的是小吃店常見的蠟筆，在學員創作的過程中，詹建築師還多次親自示範，其中有一張畫作是只用眼睛去觀察，就能描繪出學員們在創作時的各個姿態，繪製過程完整呈現在螢幕上，彷彿就像看Youtube的繪畫影音。

建走大叔分享詹老師的開會紀錄也是用畫的，其素描繪畫功力真的很深厚。其實袁彬小時候也是畫畫達人，一拿起蠟筆手就開始癢，也跟著詹老師的指導，在白紙上描繪起來，很快地將香機紀錄的築港出張所官舍跟基隆港築港殉職者紀念碑描繪出來，不過比例部分就有待加強啦。

活動的最後，詹益忠建築師也將手繪的碼頭工人飯素描送給和平里前任里長，栩栩如真的畫作，讓袁彬看了也餓。

同時大家也紛紛拿起自己的作品跟詹益忠建築師合影。

2023聽時光說古蹟｜實際參加工作坊心得

相較於之前的走讀行程，這次參加由基隆市文化局舉辦的工作坊走讀，行程比較硬，但在建走大叔跟詹益忠建築師的帶領下，卻有滿滿的知識跟收穫，也讓袁彬對位於基隆西岸的高遠新村有更多的認識。

期待築港出張所官舍的修復完成，吸引更多日式老宅控來造訪，品嚐社區媽媽用心製作的碼頭工人飯，讓大家對基隆的印象除了廟口夜市、和平島，還有高遠新村。