基隆仁愛｜JaJa的鍋｜超人氣韓式料理小吃店，特製手工泡菜是賣點

韓式料理控推薦必訪，JaJa的鍋，鄰近基隆廟口夜市，由3位帥哥經營的騎樓小店面，空間不大，但提供口味豐富的韓式料理、什錦麵、炒麵及炒飯等料理。
基隆在地人隱藏版韓國美食，每到用餐時間總能聚集許多饕客。除了超厚的海鮮煎餅，還有豐盛澎拜的部隊鍋，又酸又辣，厚實的味道讓人著迷。

JaJa的鍋的環境

攤位的位置就在新派壽司料理旁，仁愛國小旁學生堂文具店對面，有一個大招牌。

招牌上比個讚的帥氣人頭，正是年輕老闆林佳傑，過去曾在韓式料理餐廳學藝過，將菜色改成台灣人可以適應的料理。除了室內的廚房，騎樓下的攤車，裡面的作業區有3個爐子，櫥窗前方貼滿菜色的介紹。

在騎樓下有兩個白鐵方桌跟椅子可以用餐。

JaJa的鍋的料理

韓式部隊鍋

愛吃火鍋的袁彬，特別點了韓式部隊鍋來品嚐，超大一份。紅通通的湯頭，喝起來鮮香酸辣。

配料豐富，除了可以吃到特製手工泡菜的酸脆，還有麵條的Q彈，因為吸附湯汁，味道超好。

還可以吃到滑嫩肉片，起司融化進湯頭，滋味更好了。

海鮮煎餅

因為現點現做，所以外帶的人常常需要站著等候，所以被戲稱罰站煎餅。

煎餅好厚啊，金黃的外表裡面包裹著海鮮，蔬菜等食材，咬一口卡滋卡滋作響，沾上醬汁，味道更豐富。加上特製手工泡菜，爽脆的滋味讓煎餅吃起來更加美味。

JaJa的鍋的資訊

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