新北淡水｜楊家食坊｜料理實在，google評價4.4分的在地老店，最推魯肉飯跟餛飩湯

Item: 楊家食坊
Rating: 4.4
Author: 袁彬的美食旅遊筆記

隱身在淡水老街的美食小吃店，楊家食坊，每到假日都聚集各地來的饕客，除了必吃的阿給，還有配料豐富的甜不辣，魯肉飯跟餛飩湯是許多人的推薦組合。過去到淡水只知道吃阿給，卻不知道這家在地老店，趁著採訪甜點店，順道帶著母親一起來品嚐。

楊家食坊的環境

楊家食坊位於公明街上，鄰近淡水老街入口，離淡水捷運站3分鐘路程。

店面左側是賣酸梅湯的，右側是作業區，有一個大鍋擺放甜不辣的食材，後方的爐子則是料理阿給。

打開玻璃門進到室內用餐，有多個4人座方桌，牆上有招牌料理的照片。

濃郁鹹香的肉燥，瘦肉偏多，與Q彈的米飯相互襯托，滷汁滲入白飯，讓人一口接一口，超好扒飯。

滿滿一碗的甜不辣，有豬血糕、油豆腐、竹輪、鱈魚丸跟蘿蔔等食材。沾上甜不辣醬，吃起來鹹甜入味，非常讚。

超大顆的餛飩，吃起來皮薄肉鮮，加入紫菜跟蛋皮，增添湯品的豐富度，喝起來很甘甜，味道極好。

滿滿的鹹香肉燥跟Q彈的麵條很搭配，吃起來很涮嘴，爽脆多汁的豆芽菜，可以消除油膩感，充滿古早味。

楊家食坊

營業中

251台灣新北市淡水區公明街76號地圖

02 2622 6710