基隆仁愛｜阿國碳烤燒餅｜在地24年美味老店，炭火烘烤展現職人手藝

作為基隆美食一級戰區，孝三路周邊有許多超人氣美食，像是24年在地老店，阿國碳烤燒餅，過去開在火車站南站對面，曾被多家媒體報導過。

後來搬到忠二路，人氣仍然未減，用餐時間總能聚集許多饕客，為了就是那一塊塊貼在壁爐上烘烤，吃起來焦香的燒餅。

阿國碳烤燒餅的環境

據店家表示，製作燒餅的手藝是傳承自南港親威，採用外帶的方式，前方桌子的鐵板擺放剛烤好的芝麻餅、鹹酥餅等料理。

除了店面左側的烤爐，裡面放著紅通通的炭火，有多張長桌，上面擺上正在揉製的麵團，包裹滿滿的蔥花。

等烤爐烤熱了，老闆將桿成一片片的麵團，貼在烤爐上，經炭火烘烤，上桌的烤餅整個很誘人啊。

阿國碳烤燒餅的料理

三角餅

經炭火烘烤，餅皮焦香，內餡口感Q彈，帶有滿滿的蔥花香。

鹹酥餅

口感酥脆，內餡滋味鹹香，很刷嘴，吃了一口接一口。

芝麻餅

咬一口裡面有滿滿的芝麻餡，酥脆的餅皮更能凸顯芝麻餡的綿密

阿國碳烤燒餅的資訊

• 阿國碳烤燒餅
• 評分： / 4.2
• 地址：200台灣基隆市仁愛區忠二路64號( 地圖 )
• 電話：02 2421 2009
• 營業時間 
  星期一: 06:30 – 18:00,
  星期二: 06:30 – 18:00,
  星期三: 06:30 – 18:00,
  星期四: 06:30 – 18:00,
  星期五: 06:30 – 18:00,
  星期六: 06:30 – 18:00,
  星期日: 休息
• 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。

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