桃園行程推薦｜優雅生活小旅行｜暢遊北橫賞美景，體驗泰雅族原民文化

在桃園復興區想要玩的盡情，真實體驗泰雅族的原民生活，來參加優雅生活小旅行就對了。感謝在一起地域循環設計有限公司的邀請，讓袁彬有機會走訪北橫山區，暢遊羅馬公路喝咖啡，解鎖露營體驗，在猶如電影場景一般的竹林之中認識桂竹生態，進行伐竹體驗。現在就來跟大家分享這兩天一夜的小旅行，有哪些好玩好吃的地方?

桃園行程推薦｜鑫園馬告x白吉莎咖啡莊園

行程的第一站，來到羅馬路旁的鑫園馬告x 白吉莎咖啡莊園，進行咖啡產業導覽及烘豆體驗，一走進店裡，袁彬就注意到作業區上方一張張授獎照片，正是美女闆娘接受桃園市政府的頒獎

美女闆娘陳耑妤是布農族，五官立體，相當漂亮，有許多身份，除了是復興區第一位咖啡烘培師，也是復興區第一位獲得SCA國際咖啡感官、烘焙及金杯證照的咖啡師，更是復興區咖啡第三產銷班班長。

桃園市政府推廣咖啡的活動都會找她合作，例如推廣桃園咖啡品牌拉拉山咖啡，就是邀請她來做沖泡。作為一名咖啡職人，為了烘製出優質的咖啡豆，店家還購入WCE世界盃台灣區烘豆賽指定用機「WOOTS3.0」。

袁彬特別點了一杯馬告咖啡來品飲，咖啡喝起來口感醇厚，帶有一點馬告的清新香氣，順口好喝。

食農教育

當天咖啡產業的導覽是由身材壯碩的老闆進行，先是造訪店家在河邊的咖啡園，雖然只種植100株阿拉比卡咖啡樹，但透過專業的導覽跟解說，讓袁彬對咖啡豆的生態有更多的了解。

接著老闆還帶著團員來到咖啡豆後製區，也分享咖啡豆水洗跟日曬的差別，袁彬第一次觸摸自然發酵中的咖啡果實，迷人的酸香味，讓人記憶深刻。

烘豆體驗

在做完導覽之後，就進行烘豆體驗，先將袋子裡的咖啡豆進行挑選，只留下完整的咖啡豆。

拿著超重的鍋子在瓦斯爐邊烘豆，甩鍋子也甩掉蝴蝶袖，隨著鍋內冒起一陣陣白煙，咖啡香氣溢出，接著陣陣如爆米花的響聲響起，馬上將咖啡豆倒出，咖啡豆就可以烘製完成了。

咖啡體驗的限定合菜

做完烘豆體驗，就是中午用餐時間，一行人到咖啡廳另一側的熱炒部用餐，提供咖啡體驗限定的合菜料理，除了馬告香腸、刺蔥炒蛋、洋蔥炒山豬肉，還有咖啡魚、咖啡玉米排骨湯以及吉拿夫。

吉拿夫，袁彬推薦必吃，用小米包裹著山豬肉，外圍再包上酸漿葉，可以連著葉子一起吃，口感豐富有層次。

營業地址:桃園市復興區羅馬路六段36號，
營業電話:03 382 1830
營業時間:
10:00-18:00(六)
10:00-17:00(日)
(平常日要先來電預約)
粉絲頁:鑫園馬告 x 白吉莎咖啡莊園 

桃園行程推薦｜霞雲坪部落驛站

接著搭車來到比雅山文化部落文化健康站，霞雲坪部落驛站的導覽老師替大家準備了族服跟幸運繩，還替大家取了一個原住民名字，讓袁彬深入感受原住民的生活。

接著導覽老師跟助理教大家跳泰雅族舞蹈，袁彬笨手笨腳，常常跳錯邊，整個體驗過程超好玩，接著由一位曾做過獵人的老師教大家學習設陷阱，簡單的布置，抓捕獵物卻非常好用。

DIY製作竹筷、竹碗及竹筒

袁彬以前就在大雪山風景區阿三的店體驗過鋸竹筒，當時只有一個心得，累。而這次的鋸竹子體驗卻非常輕鬆，在老師的指導下，一下子就將竹子鋸開了，可能跟竹子的品種不同有關。接著在獵人老師的幫助下，完成自己的長形竹碗，還練習削出竹筷子跟製作竹筒。

原住民烤肉跟烤魚

到晚餐時間，外面停車場已經傳出濃厚的香氣，獵人老師親手製作烤肉跟烤魚，只見他在炭火上燒烤大塊五花肉，切成一塊塊，用竹籤串起。

烤魚用鹽覆蓋，上桌時將鹽撥開可以吃到鮮嫩的魚肉，除了烤肉烤魚，還有炒紅鳳菜跟白鳳菜、竹筒飯跟排骨湯，獵人老師還提供一整桌的柳丁，豐盛的原民料理，讓袁彬吃的很過癮。

聯絡地址：桃園市復興區三民里1鄰水管頭12-25號
聯絡方式：0975780017
聯絡信箱：[email protected]
粉絲頁：Wah Cisal 霞雲坪部落驛站

桃園行程推薦｜飛鼠不渴露營農場

袁彬強烈建議一定要在夜晚前開車上山 ，因為從雪霧隧道旁的入口開到農場，山路的後半段，道路崎嶇，沒有任何一盞燈，晚上開過去有一定的危險度。

上山來到飛鼠不渴休閒露營農場 ，沿著燈光點綴的階梯，來到營本部，飛鼠先生先遞上一壺熱茶替大家暖暖身，接著帶大家認識晚上入住的帳篷跟營地相關設施。

露營帳篷跟周邊設施

飛鼠不渴露營農場採用懶人露營的方式，提供空間寬敞的南非狩獵帳，前方的活動空間，提供各種料理工具，兩張飯店等級的大床，搭配厚厚的棉被，還有冷暖機跟電風扇，設備超好。

 袁彬入住的是上層山屋帳，採用公共衛浴設備，洗澡上廁所需要走一段路，衛浴間備有吹風機，另外也有冰箱，客人可以將料理的食材放到此處。

上山找飛鼠，吃一碗限定版泡麵

晚上營本部升起營火，在火堆旁喝著暖茶，跟團員們聊天互動，完全忘卻一早起來的疲憊。接著在飛鼠先生的帶領下，走進山中尋找飛鼠的蹤跡，還一起俯瞰夜間美景。

回到營本部，肚子開始感到餓，特別點了一碗泡麵，並加入有機山雞蛋跟有機大陸妹，真的超幸福。晚上回營帳時，仰望天空，滿天星星，清楚可見，美翻了。

手打漢堡

第二天一早起來，身形高大挺拔的飛鼠先生為大家準備了手打漢堡當早餐，還有茶飲跟咖啡可以沖泡，漢堡料豐富，尺寸很大顆，讓袁彬吃的很滿足

體驗泰雅族族服跟紋面

飛鼠不渴露營農場內有許多體驗活動可以參加，當天飛鼠先生帶大家進行泰雅族族服跟紋面的體驗。

身形高大挺拔的飛鼠先生穿起族服，其模樣就猶如賽德克巴萊的角色。他詳細向踩線團團員們介紹族服的穿法，袁彬也學到了，族服擺在前方就是族裡首領的穿法。

接著飛鼠先生還介紹起泰雅族紋面的文化，詳細解說紋面的過程，袁彬同時也以電影裡的場景進行對比，他還帶大家用黑色簽字筆在臉上紋面，整個過程笑聲不斷。

體驗採柿子

飛鼠不渴露營農場，原本是飛鼠先生家裡的農場，種植有機柿子跟橘子，在完成紋面體驗後，飛鼠先生就帶著大家來到後方的柿子園採柿子，先剝開包裝袋，從底部看顏色，顏色發皇就可以用剪刀剪開摘下來。 

 除了第一個摘的免費可以現場吃，其他都要論重量去算。每一顆柿子都很碩大，不論摘幾顆都很划算。

體驗做麻糬

幾乎每一個跟原住民相關的景點或住宿，都會有做麻糬的體驗，袁彬在搗米的過程中，飛鼠先生的兒子也跑來搶棍子，邊搗還邊吃起米飯來，整個畫面超可愛。

結果袁彬忙著拍照，麻糬沒有搗的軟Q，包起內餡變的很大顆，飛鼠太太超用心，準備精緻的禮盒讓團員們包裝。

營業地址:桃園市復興區雪霧鬧部落 (google導航飛鼠不渴露營農場)
粉絲團:飛鼠不渴 休閒露營農場 
訂位官網: 飛鼠不渴露營區一般營位、南非狩獵帳預訂專區

桃園行程推薦｜基國派老教堂

搭車下山，袁彬一路拍不停，很多美景美色值得記錄，接著車子開到位於桃園復興三民里的基國派老教堂，台灣最美麗的石頭教堂，台灣歷史建築百景之一，沿著基國路旁的石板小徑走下教堂所在的區域。

看著以石頭堆砌而成的教堂聳立在眼前，心裡只有滿滿的感動，以建築物左側的藍天做背景，拍起來超美，呈現兩層交疊的入口，還帶有宗教的意涵。

教堂內懸掛的繡球花裝飾，充滿浪漫的氣氛，一張帶有歷史感的舊照片，更能看到原住民在此的宗教信仰。

完整景點介紹可以看這篇>>桃園復興｜基國派老教堂｜台灣最美麗的石頭教堂，見證原住民宗教信仰的美拍景點

營業地址：桃園市復興區三民里18鄰96-3號
營業時間：採預約制
停車資訊：有停車場
粉絲頁：基國派老教堂

桃園行程推薦｜採山人山產料理

採訪完基國派老教堂，一群人來到角板山形象商圈的採山人山產料理用餐，店面位於上台地停車場前方，以溪蝦、山豬肉、馬告等在地食材製作出具原民風味的美味料理，料理美味，價格親民，google評價有4.4高分。

造訪當天，踩線團團員一起享用3000元合菜，正好其中一位女團員過生日，老闆還加碼提供口感酥脆的芋頭酥，吃的盡情又滿足。

完整食記心得可以看這篇>>桃園復興｜採山人山產料理｜角板山形象商圈必訪餐廳，鄰近上台地停車場，用在地好食材烹調出原民好味道，附採山人完整菜單

營業地址：台灣桃園市復興區中山路7號
營業時間：一、三～日
營業電話：0938632960
公休日：二
粉絲頁：採山人-山產料理餐飲店

桃園行程推薦｜櫓瑪竹部落伐竹體驗

行程的最後，來到小烏來後方的卡普部落，並且在桃園市復興桂竹產業發展協會理事長李櫓祝的引導下，穿越層層樹林，來到滿山遍地的桂竹竹林，同行團員也注意到，相較於其他竹林的雜亂，部分竹林排列整齊，發展茂密，理事長則解釋排列整齊的竹林，是由協會管理，他們有定期整理跟砍伐。

李櫓祝理事長還分享了桂竹每一段的用途會用在哪?像是蚵農的蚵架原來也是用桂竹做的，所以為了要支持台灣桂竹產業，要常吃台灣產的蚵仔，哈哈，袁彬一定會努力做到的。

最後走進竹林中之中，彷彿自己是隱世的武林高手，在協會年輕夥伴的指導下，體驗用鏈鋸伐竹，李櫓祝理事長強調他們挑選伐去的竹子，都是一些老竹子。在伐完桂竹之後，再用砍刀去除桂竹的枝葉，整個過程有趣又好玩。

日後若想參與桃園市復興桂竹產業發展協會的伐竹體驗跟竹工藝體驗，可以掃描下列QrCord加入相關社群

行程踩線心得

原民旅遊是袁彬較少接觸的主題，趁著這次採線行程，走訪桃園復興區，深刻體驗泰雅族的原住民文化，品嚐在地的豐盛美食，也解鎖懶人露營體驗。真心覺得不用特別出國，在桃園北橫就擁有精采豐富的旅遊體驗。

若行程中的景點，像是基國派老教堂，在硬體上有更多投資跟美化，並且緊扣原民文化，這個行程會更吸引人。