花蓮美食｜國聯轉角炒麵︱在地30年老店，google搜尋不到的隱藏版美食

這家無名麵店，位於國聯五路，鄰近花蓮車站，在地經營30年，在google卻搜尋不到，在地人都叫他轉角麵店、轉角炒麵，袁彬也是因為網友的推薦才知道這家麵店，因為店面位於馬路轉角處，所以就自行取名叫國聯轉角炒麵吧。
第一次外帶到花蓮車站品嚐，吃到濃厚的鑊氣，味道極佳。這次趁著入住洄瀾窩青年旅舍，特別前去店裡品嘗。

國聯轉角炒麵的菜單

國聯轉角炒麵的位置

店面位在國聯五路跟國聯三路的交叉口，沒有任何招牌，若沒有網友的推薦，可能就會被老師傅舒筋活絡館的廣告招牌給騙了。

除了騎樓擺有用餐的桌椅，室內也有多張方桌作為用餐區，會有服務人員在出餐口幫忙點餐，用餐空間寬敞，大片落地窗，採光明亮。

角落的冰箱內擺滿各種小菜及飲料，若要點滷味拼盤就要跟服務人員說。

國聯轉角炒麵的料理

羊肉炒麵

袁彬超愛吃羊肉炒麵，只是沒有加咖哩，味道很不習慣啊。炒麵吃起來有濃厚的鑊氣，油麵經過大火快炒，仍維持Q彈的口感，濃厚的湯汁襯托羊肉的滑嫩口感，搭配脆脆的小白菜，味道更顯豐富。

空心菜湯

吃起來清脆的空心菜，加上薑絲，讓湯頭喝起來滋味清甜，非常好喝。

小黃瓜

小黃瓜吃起來口感酸脆，很開胃。

【國聯轉角炒麵】
營業地址：花蓮市國聯五路56號
營業時間：11：00~20：00
公休日：週日