基隆中正｜北都大飯店-宴會廳｜在地30年老字號台菜餐廳，婚宴尾牙聚餐推薦

基隆老字號台菜餐廳，在地經營30年的北都大飯店-宴會廳，位於北都大飯店5樓，提供豐盛澎拜的合菜料理，很適合當作公司尾牙、家族聚會的場所。

疫情期間，也推出海陸雙主菜餐盒，豐味套餐以及人氣特色單點，袁彬還滿懷念他的招牌湯品，魷魚螺肉蒜，除了可以吃到魷魚跟螺肉，還有軟嫩的排骨酥。

北都大飯店-宴會廳的環境

鄰近燦坤基隆旗艦店跟基隆市政府的北都大飯店，交通便利，附設停車場。直上5樓的電梯跟樓梯，位於飯店大廳的左側，中間還有一面基隆景點圖。

北都大飯店宴會廳設有一個櫃台，在電梯出來後的牆壁還有一個冰箱，擺滿飲料跟果汁，擁有120桌的用餐空間，很適合辦婚宴跟聚餐。

北都大飯店宴會廳的料理

刺身拼烏魚子

有鮭魚、旗魚跟鮪魚，量不多，都很大塊，很肥美，吃起來肉質鮮甜。

還有切成片狀的烏魚子，經過燻烤，香氣誘人。

龍蝦薯泥沙拉

具造型的沙拉，中間擺上龍蝦頭，外圍以小碟子裝盛，都是片狀的龍蝦片、黃瓜片跟馬鈴薯泥。

招牌正土雞

土雞皮Q彈，還帶一點果凍狀的口感，肉質鮮嫩，吃起來不會柴。

花膠佛跳牆

用湯匙一舀，裡面有竹筍、粉絲、香菇及排骨，料相當豐富，湯頭很鮮美。

蒜泥粄條旭蟹

粿條吃起來Q彈，加了蒜泥，滋味鹹香，旭蟹蟹肉鮮甜，還有滿滿的蟹黃。

法式豚腱串

肋排軟嫩，輕輕一咬，骨肉分離，加入香甜的醬汁，味道超好，袁彬連吃好幾塊。

陶板立貝孔鮑

除了九孔鮑魚，還有玉米筍，秋葵，扇貝以及杏鮑菇，放在陶板清蒸，料超級豐盛。

九孔鮑魚放在陶板上面清蒸，吃起來富有嚼勁，口感鮮甜。

樹子蒸時魚

加入蔥花跟醬料，經過清蒸，魚肉吃起來口感鮮嫩，滋味鹹甜。

百菇蝦枝滑鍋

滿滿的鴻喜菇、蝦枝滑跟蔥花，湯頭喝起來很清甜，袁彬可以喝上好幾碗。

西瓜鳳梨

北都大飯店-宴會廳的資訊