作為西門町最熱門的宵夜美食,營業到凌晨4點的廖嬌米粉湯(西門店),除了招牌米粉湯,還提供黑白切、滷肉飯、雞絲飯跟雞魯飯等美食,價格親民。
在地經營數十年,來西門町酒吧喝酒的民眾,總會來上一碗熱騰騰的米粉湯暖暖胃。肚子餓了,還可以加點一碗魯肉飯跟小菜,餵飽飢餓的胃。
廖嬌米粉湯(西門店)的環境
店面位於成都路上,與國賓鹹粥相鄰,有著黃底的招牌,相當明顯。
店門口左側是作業區,可以看到大鍋內滿滿的米粉跟油豆腐,還有虱目魚。
後面的玻璃櫃擺滿黑白切的切料,魯肉飯的肉燥跟豆皮。
門口右側有一塊看板,中間是大大的廖嬌二字,招牌店裡菜色的照片還滿吸睛的。
用餐區兩側是單人座位區,中間有多個4人座方桌,空間還算寬敞。
廖嬌米粉湯(西門店)的料理
雞絲飯
雞肉剝成一絲絲的,鋪在Q彈的米飯上方,吃起來略柴,豐富的肉質能夠跟米飯相互襯托。
魯肉飯
魯肉帶有肥肉,膠質滿滿,油香滋味濃厚,淋在白飯上,看起來很誘人,超好扒飯。
豬頭皮、鹹蜆仔
豬頭皮吃起來脆脆的,帶有香甜的肉汁,口感超好。
鹹蜆仔吃起來滋味鹹甜,很配飯。
米粉湯
採用的是粗米粉,湯頭喝起來清甜,加一點芹菜增加香氣,袁彬喝完還會想再點一碗。
廖嬌米粉湯(西門店)的資訊
- 廖嬌米粉湯(西門店)
- 評分: / 3.7
- 地址:108台灣台北市萬華區成都路93號( 地圖 )
- 電話:02 2381 8316
- 營業時間
星期一: 11:00 – 04:00,
星期二: 11:00 – 04:00,
星期三: 11:00 – 04:00,
星期四: 11:00 – 04:00,
星期五: 11:00 – 04:00,
星期六: 11:00 – 04:00,
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