位於西寧南路的程味珍意麵滷味,在地經營40年老店,從早上10點半經營到凌晨2點半,早餐到消夜全部包辦,曾被國內外媒體及部落客採訪報導,人氣高。乾意麵,魯肉飯跟滷味是他的招牌,袁彬這次很可惜因為預算關係沒點到乾意麵,只能偷拍別桌。
程味珍意麵滷味的環境
店面位於西寧南路上,鄰近開封路二段,設有紅色招牌,門口右側牆面寫有創立於西門町1974年的字樣。
店內空間經過佈置,右側牆上掛著過去的黑白及彩色老照片,左側牆面經過設計,金黃色的字樣特別引人目光。
除了設計的牆面,還有擺放飲料的冰箱跟擺放餐具及調味料的櫃子。
在結帳櫃台及作業區上方列出菜色的照片,櫃台旁有一個玻璃櫃,上面擺滿各種滷味切料,菜單上價格都有標示,選好想要的滷味,夾上自己座位的夾子,就可以等餐點上桌。
程味珍意麵滷味的料理
魯肉飯
曾入選過台北必吃魯肉飯,偏肥的肉燥,搭配豐富的膠質,吃起來不會黏脣,米飯粒粒分明,不會過乾,搭配醬甜的滷汁,味道很搭。
餛飩蛋花湯
餛飩皮薄肉鮮,搭配柔滑的蛋花,順口的湯頭,一口魯肉飯搭配一口蛋花湯,好吃!
滷味
滷味品項豐富,有百頁豆腐、豬皮以及甜不辣,滷汁滷的入味。
豬皮吃起來很脆,百頁豆腐口感也很好。甜不辣,帶有滿滿的魚漿,吃起來口感Q彈。
程味珍意麵滷味的菜單
程味珍意麵滷味的資訊
- 程味珍意麵滷味
- 評分: / 3.7
- 地址:108台灣台北市萬華區西寧南路65號( 地圖 )
- 電話:02 2388 5268
- 營業時間
星期一: 10:30 – 02:30,
星期二: 10:30 – 02:30,
星期三: 10:30 – 02:30,
星期四: 10:30 – 02:30,
星期五: 10:30 – 03:30,
星期六: 10:30 – 03:30,
星期日: 10:30 – 02:30 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。
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