
基隆仁愛|成功市場黑白炒咖哩麵|在地人私藏平價美食,一甲子的美味老店
相較於基隆常見的咖哩炒麵、咖哩沙茶炒麵,位於成功市場地下一樓的黑白炒咖哩麵,沒有過多的配料,只有Q彈順滑的麵條,帶著濃厚的咖哩醬香,再搭配一碗加了豬肝、生腸、豬腸、豬肚及赤肉的美味…
基隆在地人的胃,袁彬最懂,一家店火紅的行銷關鍵,袁彬更知道

相較於基隆常見的咖哩炒麵、咖哩沙茶炒麵,位於成功市場地下一樓的黑白炒咖哩麵,沒有過多的配料,只有Q彈順滑的麵條,帶著濃厚的咖哩醬香,再搭配一碗加了豬肝、生腸、豬腸、豬肚及赤肉的美味…

趁著來中正紀念堂遊玩,順道尋訪在地美食,在南門市場斜對面的巷子裡,找到這家早午餐店,菲登早午餐。除了有漢堡、三明治以及鐵板麵等西式早餐,還可以吃到擔擔麵,滷肉飯以及肉羹麵等平價美…

身為肉食控的袁彬,也常挖掘好吃的牛排店,這次要介紹的是在地27年老店,雨港廟口牛排,裝潢擺設復古懷舊,牛排選用原肉,不是合成肉,可以吃到肉質的鮮嫩感。 經過老闆娘的推薦,袁彬這次品嚐…

袁彬的愛店,基隆人氣私廚–母湯Mom’s Soup推出新套餐,作為來正濱漁港必吃的基隆鍋物,母湯Mom’s Soup的鍋物以四人為主,近期因應客人需求,推出雙人鍋物套餐。 來看袁彬拍攝的短…

一提到士林夜市美味麵線,除了曾獲得米其林推薦的阿輝麵線,在地40年老攤位,阿亮麵線也是不少饕客推薦的選項。除了綜合麵線、清麵線,還有販售甜不辣,價格親民,料豐富,人氣不輸給阿輝麵線…

鄰近台北車站的城中市場,聚集許多私藏美食,趁著上台北修理補光燈,袁彬特別跑到城中市場尋覓美食,意外挖掘到這家在地40年老店,城中美食。提供滷肉飯、肉圓及魷魚羹等古早味美食,價格親民…

小資族、牛肉麵控看過來,位於仁二路(信義國小對面三角窗)的信奕原汁牛肉麵,是一家30年老店,曾被儂儂雜誌【基隆人帶路】推薦。 除了牛肉麵,還有餛飩麵、榨菜肉絲麵以及陽春麵等麵食,小碗牛…

鄰近基隆市立體育館的阿塗伯米苔目,是一間在地70年老麵攤,現在已傳承至第三代跟第四代,招牌米苔目,醇白的湯頭是以大骨熬煮而成,喝起來滋味鮮甜,米苔目口感Q彈。美味的關鍵是店家自製的油…

螞蟻控看過來!袁彬最近挖掘到一家宅配甜點品牌,來自新竹竹北的晴天娃娃快樂甜點店,主打巴斯克跟布朗尼,堅持使用來自法國、日本的可可粉及奶油等高級食材進行製作,每一口都能夠吃到職人的…