台北大同｜永樂臭豆腐/涼麵｜外酥內嫩，香氣濃厚，滋味酸甜的水果泡菜是亮點

每次來大稻埕遊玩，總會先到台南土魠魚羹吃麵，一解父親的鄉愁。袁彬則習慣到隔壁攤的永樂臭豆腐，點盤臭豆腐品嘗，臭豆腐外酥內軟，搭配水果泡菜，充滿蘋果及百香果的香氣，酸酸甜甜，在炙熱的夏天，相當開胃！

永樂臭豆腐/涼麵的外觀

於台南土魠魚羹攤位相比，永樂臭豆腐的攤位顯得窄了許多，以透明壓克力板阻隔鍋，避免油煙味四竄，除了油鍋，還有一塊塊並排的豆腐，而在攤位後方，則是黃澄澄的涼麵麵條以及一盆盆醃製好的泡菜。

永樂臭豆腐/涼麵的料理

原味水果泡菜跟臭豆腐

由店家親手醃製，加入蘋果、百香果等天然蔬果一起發酵，酸酸甜甜，帶有天然果香，口感爽脆，不論是配臭豆腐還是涼麵都很搭。 

豆腐經油炸後，色澤金黃誘人，外酥內軟，略帶點水分，不會過乾，外酥內嫩，搭配辣椒醬，超好吃！

涼麵

涼麵麵條Q彈，搭配小黃瓜、醬汁跟泡菜，吃起來很爽口、很開胃！

豬血湯加嘴邊肉

豬血軟嫩，以大骨熬製的湯頭，鮮甜順口，可以無限加湯，超貼心；搭配白切嘴邊肉，厚實肉塊，徹底滿足肉食族的需求。

永樂臭豆腐/涼麵的資訊

營業地址：台北市大同區民樂街1號
營業時間：08：00~20：00
營業電話：02 2556 5419