台北中正｜詩篇咖啡餐廳｜藏身在國家圖書館地下一樓的牛肉麵名店，多次獲得臺北牛肉麵節冠軍

作為台北牛肉麵節常拿獎的店家，詩篇咖啡餐廳所在地點很特別，位於國家圖書館地下1樓，自由廣場牌樓對面。

因為負責人是基督徒，原本經營電子零件代理及貿易，9年前擴張視野開啟詩篇咖啡餐廳的經營。

除了店名取自於聖經中間的篇章，也有許多跟基督教信仰相關的擺設布置。

分別呈列在櫃台跟牆面，像是聖經、小天使裝飾，超有趣

在台北牛肉麵節連續拿獎的牛肉麵，都是以食材的原味呈現料理的美好滋味。除了牛肉麵，詩篇咖啡餐廳的簡餐也很厲害，蘇坑東坡肉肥而不膩，麻婆豆腐更是傳承自料理鐵人陳建一先生，看起來相當誘人。

詩篇咖啡餐廳的環境

走出中正紀念堂捷運站6號出口，往國家圖書館走去，路上可以看到詩篇咖啡餐廳的招牌。

來到國家圖書館，沿著階梯走到地下一樓。入口處高掛紅色旗幟，凸顯牛肉麵節獲獎店家的榮耀。

走進店內，右側玻璃櫃可以看到蔬果等食材，左側櫃台則擺放兩個牛肉麵節獲獎的獎盃。

沿著櫃台走進用餐區，櫃台可以看到許多基督教的字樣跟聖經裝飾。用餐空間寬敞，牆面正進行藝術展覽活動，精美的畫作增添了用餐的氣氛。

店內有多個包廂空間，可供家族聚餐，中間還有一棟白色小屋，營造出如家的氣氛，特別溫暖。

白色的牆面不少人留下了簽名，做為紀錄。

詩篇咖啡餐廳的料理

椰香牛肉麵

套餐還包括一組前菜，分別有大甲芋頭，梅子番茄，醉雞及鮭魚等料理。

鮭魚肉質鮮嫩，口感Q彈。醉雞肉質嫩，吃起來口感好。

作為2023臺北牛肉麵節清燉組金牌，擺設就很有水準，除了一碗牛肉麵，還有一杯椰子汁，椰子殼做成的小碗。

麵條吃起來口感Q彈有嚼勁，選用牛腱肉跟牛肋條，吃起來口感軟嫩多汁。

以蘋果、蘿蔔加椰子汁熬煮的湯頭，喝起來甘甜不躁，順口好喝。

牛奶埔清燉牛肉麵

加了牛奶埔，蓮子及枸杞熬煮的湯頭，帶有清甜的滋味。除了精心熬煮的湯頭，還加入切成片狀的日本山藥，口感脆甜。

牛肉軟嫩跟Q彈麵條相互襯托，看起來很誘人。

蘇坑東坡肉、麻婆豆腐鮮蝦

蘇坑東坡肉，看起來豐腴誘人，相當吸引人。

由料理鐵人陳建一先生指導的麻婆豆腐，鮮紅湯汁，看起來滋味香辣，再加入鮮蝦，可以想見口感之豐富。

詩篇咖啡餐廳的資訊

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