袁彬又發現一家值得推薦的台北平價小火鍋，背鍋的人，位於美食戰區的八德路一段82巷，附近有許多人氣美食小吃，像是袁彬大力推薦的老德記手工拉麵、雞肉本家等美食。
背鍋的人店面位在2樓，google評論有4.6高分，除了7種不同口味的鍋物以及丼飯，另外還提供飲料、滷肉飯跟咖哩飯吃到飽，甚至還有古早味炒米粉可以品嚐。
背鍋的人的環境
店面位於2樓，從八德路一段82巷抬頭往上看，可以看到白底黑字的招牌，要從可不可熟成紅茶旁的樓梯走上去。
點餐要到點餐機進行點選，作業區在入口右側，可以看到號碼燈，依叫號去拿取自己的鍋物。
用餐區除了多張四人座，靠右側牆面還有單人座位區。
背鍋的人的料理
自助區
作為一間平價小火鍋，背鍋的人自助區相當有亮點，飲品有紅茶跟奶茶免費喝，還有限量古早味炒米粉可以品嚐。
白飯可以吃到飽，有提供肉燥跟麻婆豆腐，可以淋在白飯上，更好扒飯。
調味料有辣椒、沙茶、蒜泥及醬油，沾火鍋食材很讚。
鍋物
袁彬吃的是胡椒雞湯鍋，湯頭色澤雪白，喝起來濃郁鮮甜，還帶有濃厚的胡椒香氣。
一塊塊肉片是梅花豬，吃起來口感脆，帶有迷人鮮甜味。除了肉片，還有玉米、豆皮、高麗菜等食材，是常見的小火鍋組合。
背鍋的人的菜單
背鍋的人的資訊
- 店家名稱：背鍋的人mini鍋 /小火鍋/華山美食/三創美食/忠孝新生美食
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：100台灣台北市中正區八德路一段82巷9弄22號2樓 地圖
- 店家電話： 02 2351 7466
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營業時間：
星期一: 11:30 – 14:00, 17:00 – 19:30
星期二: 11:30 – 14:00, 17:00 – 19:30
星期三: 11:30 – 14:00, 17:00 – 19:30
星期四: 11:30 – 14:00, 17:00 – 19:30
星期五: 11:30 – 14:00
星期六: 11:30 – 14:00, 17:00 – 19:30
星期日: 休息 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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