為了外帶這隻烤雞,特地從基隆搭火車到板橋,再騎腳踏車到中和,思汗烤雞專賣中和莒光店,多位美食部落客好友大力推薦的中和烤雞。
加了中藥材去烘烤,手扒雞外皮色澤金黃,香氣濃郁,剝開雞肉,皮吃起來滋味鹹香,肉質鮮嫩,帶有滿滿的肉汁,撒上胡椒粉,味道更顯豐富有層次。
思汗烤雞的環境
位於莒光路44號,從板橋車站出發,除了搭計程車,騎腳踏車,也可以搭乘577、667號公車到莒光路下車,斜對面是寶雅中和莒光店,開車的朋友,則可以停在寶雅旁的停車場。
思汗烤雞是一間外帶店,除了店門口有紅底白字的招牌,騎樓下也有思汗烤雞的標示。
結帳的櫃台上方有美味套餐的介紹,後方有一個玻璃櫃,擺放一盒盒油飯以及烤過的馬鈴薯跟地瓜。
右側鐵架則放著外送的保溫袋,當包好食物之後,會擺在鐵架最上方。
烤雞主打蒜香烤雞,帶有濃厚蒜香味,袁彬大力推薦,若購買烤雞兩吃,還會附贈一份地瓜,下次袁彬就這樣點。
右側牆上則有單品項跟肉多多歡樂餐的菜單。
思汗烤雞的料理
雖然是一家烤雞店,但是除了招牌烤雞,還有綜合蔬菜、地瓜、干貝雞湯及油飯等料理,袁彬各點了一份,滿滿一包。
招牌烤雞
價格超親民,一隻烤雞只要369元,500元有找。使用肉質扎實的土雞,涮上獨家醬料進行燒烤。
醬汁入味,戴起手套用力扒開,吃起來滋味鹹香不會膩,肉質鮮嫩,帶有滿滿肉汁。因為加了中藥材,所以香氣濃厚,打開帶子就可以聞到了。
綜合蔬菜、地瓜
綜合蔬菜分別有地瓜、四季豆、洋蔥、馬鈴薯以及小黃瓜等食材,經燒烤之後,帶一點焦香色澤,吃起來香氣濃厚,更多汁。
地瓜帶有炕窯的香氣,吃起來口感鬆軟綿密,非常好吃。
油飯
油飯口感扎實,可以吃到肉絲跟香菇片,吃起來帶有濃厚油香味。
干貝雞湯
店家很大方,干貝雞湯,給的是一整隻雞腿。
用湯匙一舀,裡面有香菇、干貝及枸杞等食材,湯頭喝起來鮮美甘甜,非常好吃。
思汗烤雞專賣中和莒光店的資訊
思汗烤雞
- 營業狀態: 營業中
- 地址:235台灣新北市中和區莒光路44號1樓 地圖
- 評論人數:205
- 電話: 02 2962 3958
-
營業時間:
星期一: 15:30 – 22:30
星期二: 15:30 – 22:30
星期三: 15:30 – 22:30
星期四: 15:30 – 22:30
星期五: 11:00 – 22:30
星期六: 11:00 – 22:30
星期日: 11:00 – 22:30 - 官網
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