新北淡水｜湘川烤魚｜淡海輕軌美食推薦，高CP值合菜餐廳，包廂宴席首選

超人氣淡海輕軌美食，湘川烤魚，在地經營6年的合菜餐廳，鄰近淡水行政中心輕軌站，餐廳空間寬敞，有多張10人座圓桌，4個包廂，適合尾牙聚餐跟團體聚會。
湘川烤魚提供重慶烤魚、麻辣干鍋跟特色小炒等料理。食材新鮮，價格親民，成為在地民眾最愛的高CP值聚餐餐廳。

袁彬最愛新疆大盤雞，湯汁香辣超下飯，麵條口感Q彈，土雞吃起來皮Q肉有嚼勁，玉米跟馬鈴薯味道也超讚的。

湘川烤魚的環境

店面位於新市二路四段，原本是競選總部，後來變成湘川烤魚的餐廳，除了搭淡海輕軌至淡水行政中心VO7，步行7分鐘即可到達。

也可以搭821、861以及864等公車至新市淡金路口下車。

開車的朋友可以停放附近的甕仔雞停車場，餐廳佔地廣闊，入口右側有一個立牌，還有紅底白字的招牌，設有無障礙斜坡，方便輪椅進出。

1樓用餐區空間寬敞，有多個10人圓桌，適合婚宴喜慶，尾牙聚會以及家族聚餐。除了冰箱內有冷飲跟啤酒，結帳台旁的架子擺放了高檔酒款。

地下一樓設有4間包廂，2間10人，1間12人，還有1間20人，有提供卡拉ok可以助興，可搭電梯或走樓梯下樓。

袁彬還意外發現來湘川烤魚用餐，只要點香水烤魚系列，加購138元，麻辣鴨血跟豆腐免費吃到飽。

湘川烤魚的料理

琥珀蛋豆

這是一道很有特色的前菜，除了切塊的豆干，還有鵪鶉蛋，經過調味，醬汁呈現琥珀般的色澤，吃起來味道超好。

泡椒雪白肉

這道川菜料理袁彬超愛，選用五花肉，色澤雪白，吃起來口感Q彈，加入辣椒，綠麻椒，蒜末以及蔥花調味泡製，色澤通紅的湯汁，滋味香辣，超好下飯，底層的黃豆芽，可以消解辣味。

蘆筍菌菇爆帶子

在湘川烤魚，除了重慶烤魚，麻辣乾鍋，特色小炒也是很值得推薦。袁彬跟友人這次點了蘆筍菌菇爆帶子來品嚐。

經過大火爆炒，彩椒、蘆筍跟豆薯吃起來清脆，菌菇味道豐富，能夠襯托帶子的鮮甜好滋味。

火山辣羊排

羊腩排以煎烤的方式，並且加入大紅袍、花椒以及青紅辣椒進行調味。

羊腩排吃起來肉質鮮嫩，滋味香麻，馬鈴薯綿密的口感點綴其中，可以多配一碗飯。

新疆大盤雞

這道料理袁彬超愛，料很豐盛，滿滿一大盤。

用湯匙一舀，裡面除了有切塊的雞肉，馬鈴薯及黃玉米，還有寬大的麵條。

雞肉是鹿野土雞，吃起來皮Q肉質鮮嫩，因為加入青紅辣椒一起料理，湯汁通紅滋味香麻，配飯很適合。

花甲絲瓜

切成一塊塊的絲瓜，跟木耳以及海瓜子一起料理，絲瓜脆甜多汁，木耳爽脆開胃，味道都很讚。

經料理過的海瓜子，瓜子肉飽滿，鮮味十足，一整盤很快就被嗑光了。

湘川烤魚的用餐心得

袁彬也是因為這次前去聚餐，才知道淡水行政中心輕軌站有這樣一家聚餐餐廳。
空間寬敞，料理豐富，不論是重慶烤魚、麻辣干鍋或是特色小炒都很美味，推薦下次搭淡海輕軌到淡水漁人碼頭看夕陽前，可以先來這邊聚餐吃美味。

湘川烤魚的菜單

主要菜單

冬季限定新菜色跟商業午餐

湘川烤魚的資訊