每到深夜，總有幾家店是喧嘩、吵鬧的，店內空氣充滿濃郁的香氣，客人桌上則擺放著一瓶瓶台灣啤酒。這樣的店一定是熱炒店！
大安區熱炒推薦，胖子小吃部，鄰近捷運忠孝復興站1號出口，有1千多則google評論，被多位部落客報導跟推薦。店面位於東區，到晚上用餐時間，胖子小吃部總是高朋滿座，嘻笑吵鬧。一次前公司聚餐，袁彬曾隨著同事一同前去品嘗，到現在仍記得它的美味。
後來上網得知胖子小吃部因為人氣高，有兩個店面，再次造訪，菜色多了許多變化，袁彬點了客家粄條來品嚐，加了豆芽菜跟肉絲，滋味鹹香，更能襯托粄條的Q彈。
胖子小吃部的環境
胖子小吃部的店面位於安東街內，從忠孝復興捷運站1號出口走出1分鐘，紅底白字的招牌高掛。招牌上顯目的Logo跟胖子小吃部的店名相符合，是以初代老闆壯碩的形象當招牌。
室內用餐區，共有多個圓桌跟方桌，很適合團體聚餐。
還有一個冰箱，裡面放著麥仔茶，果汁以及虎牌冰釀啤酒等飲料。
還有一個戶外用餐的空間，是提供給吸菸的客人，牆面手繪畫的是初代老闆，詳細介紹胖子小吃部的故事。
胖子小吃部的另一個店面位於後方便利商店左轉的巷子內，有多個用餐的桌椅。
胖子小吃部的料理
炒高麗菜120元、五更腸旺280元
高麗菜經過大火快炒，高麗菜仍保有清脆的口感，簡單的調味，襯托出自然的好味道。五更腸旺帶有微辣的滋味，醬汁很適合下飯。煮的軟嫩的大腸，非常好入口。
鳳梨苦瓜雞湯680元
這道湯品值得大推，加了蔭鳳梨的湯頭濃郁順口，很適合冬天食用。雞肉很有嚼勁，青綠的苦瓜苦味不重，但卻有一種香氣。
客家粄條120元
Q彈的粄條，加上豆芽菜跟肉絲一起拌炒，吃起來滋味濃郁鹹香。
砂鍋魚頭1380元
超大一鍋，袁彬特地拍來做紀錄，色澤金黃的魚頭很吸睛，料很豐富，下次袁彬約朋友來吃時一定會點來嚐嚐。
丁香花生80元
也是別桌的小菜，滿滿的花生跟小魚乾，加上蔥段跟辣椒，看起來很下酒。
炒水蓮150元，豆干肉絲180元
也是別桌點的料理，水蓮看起來很清脆，豆干肉絲看起來也很豐盛。
胖子小吃部的菜單
胖子小吃部的資訊
- 星期一 11:00 – 13:30, 17:00 – 22:30
- 星期二 11:00 – 13:30, 17:00 – 22:30
- 星期三 11:00 – 13:30, 17:00 – 22:30
- 星期四 11:00 – 13:30, 17:00 – 22:30
- 星期五 11:00 – 13:30, 17:00 – 22:30
- 星期六 11:00 – 13:30, 17:00 – 22:30
- 星期日 11:00 – 13:30, 17:00 – 22:30
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