基隆中正│姨媽的鹹粥│500碗推薦店家，鄰近正濱舊漁會大樓的50年美味老店，鹹粥佛心價20元
每逢秋冬，基隆氣候又濕又冷，喝上一碗暖呼呼的鹹粥，暖身又暖胃。姨媽的鹹粥，曾獲得500碗推薦，位於中正區中正路393巷，過去被稱為水產的正濱漁港舊漁會大樓正後方。 與正濱漁市場相鄰，聚…
袁彬的美食旅遊筆記
基隆在地人的胃，袁彬最懂，一家店火紅的行銷關鍵，袁彬更知道
分類 基隆美食旅遊
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基隆仁愛｜三坑菜頭滷｜傳香60年的台式關東煮，隱身在巷弄的人氣美食
知名Youtuber蔡阿嘎推薦的基隆美食，三坑菜頭滷，別具特色的台式關東煮，店面位於龍安街上，沒有招牌跟名字，原本是在地人去吃的。 後來因為網路的宣傳，吸引許多饕客前來品嚐。來到三坑菜頭滷…
基隆仁愛｜魚丸伯仔｜2025年500碗推薦店家，豆干包湯頭清甜，配料豐富，推薦必吃
基隆豆干包推薦，魚丸伯仔，在地70年老店，入選2025年500碗1碗，位於狸小路燒肉店斜對面，僅有基隆跟九份魚丸伯仔兩家店。 除了豆干包，魚丸湯，還有綜合湯、乾冬粉等平價美食，用餐時間都坐滿…
基隆仁愛｜淇旻川食坊｜一個人吃飯也不孤單的川菜館，每一口都能感受到主廚對料理的用心
身為邊緣人，最愛一個人也可以享用的餐館，淇旻川食坊，由淇旻鹹水雞的年輕老闆開設，擁有13年的餐館廚藝經驗，過去獨創天香口味的鹹水雞，現在則是重執掌杓開餐館，提供多種川式料理。 除了可…
基隆仁愛｜鰻胖胖｜仁愛市場鰻胖子分店，崁仔頂必吃美食
基隆宵夜美食新亮點！鰻胖胖，仁愛市場人氣名店鰻胖子在崁仔頂開設的分店，從晚上6點營業到凌晨3點，主攻消夜市場。除了嚴選鰻魚飯，還提供生魚片，握壽司以及開胃小菜等料理。 袁彬最愛鰻魚飯…
基隆活動採訪｜114年客家多元料理結業式，學員展手藝，料理出多道客家美食
由基隆市客家藝文發展協會舉辦，為期10週的探索客家多元料理研習班於8/28畫下句點！除了在基隆客家文化會館舉辦結業式，進行分組料理競賽，還規劃了啤酒DIY活動，袁彬因好友邀請前去採訪，深刻…
基隆仁愛｜SUKI Burger｜裝潢充滿90年代復古風，美式炸雞堡風味豐富，搭配酥脆薯條，吃起來很過癮
基隆炸雞堡推薦，隱身於仁愛區崇安街巷子的SUKI Burger，提供創意炸雞堡、薯條、飲料及啤酒等料理，櫃台前方還有一個五星快餐車的電影海報。 老闆身材壯碩，工作經驗豐富，除了電影劇組，還待…
基隆中正｜吳老鋪手作燒物酒場｜滿滿人情味的日式屋台料理小店，風趣又有個性的料理職人
來基隆想吃道地的日式屋台料理，就來吳老鋪手作燒物酒場，隱身於深溪路跟新豐街交叉口，路邊攤的小空間，卻可以吃到飯店等級的職人手藝。 主廚老吳個性風趣，曾在和蕎屋壽司料理店學藝過，手藝…
基隆在地必吃義大利麵｜苗圃義大利餐廳超推必吃冠軍漁夫鍋，以西式料理的創意手法呈現食材的好滋味
基隆義大利美食推薦，鄰近信義市場的苗圃義大利餐廳，冠軍漁夫鍋推薦必點，曾在2019漁夫鍋競賽拿到冠軍。以偉士牌機車為主軸的裝潢擺設，超好拍，也是IG熱門的基隆美食。 以義式料理手法製作的…