台北大安｜酒桃sake momo｜隱身於巷弄的清酒餐酒館，多道創意餐點超加分，鹹蛋黃拌麵推薦必點

大安區是台北餐酒館一級戰區，除了常見的美式跟英式餐酒館，也有韓式、南洋風味以及日式餐酒館。這次袁彬要介紹的餐酒館，酒桃sake momo，就是一間日式清酒餐酒館。(老話一句，喝酒不開車，開車不喝酒)

除了提供生魚片、串燒及天婦羅炸物等日式料理，其搭配的酒款也是以日本清酒為主。這次袁彬就特別跟友人相約來到酒桃sake momo聚餐，享用美味的日式料理。

酒桃sake momo的環境

店面位於光復南路456巷內，鄰近捷運信義安和站(8分鐘)以及國父紀念館站(12分鐘)，沒有明顯的招牌，僅有入口處的牆面寫有sake momo的字樣。

餐廳外觀是一面深灰色的牆面，中間有一條玻璃窗，可避免外面的人窺視。推開入口處的歐式木門，店長的熱情迎接，可以感受到這家店的活力。
店內裝潢偏日式簡約風，牆面是沉穩的灰色，餐椅、木紋桌面及吧台，配置的剛剛好，動線順暢。

吧台上方掛著吊燈，帶有柔和的燈光，營造出舒適的用餐氣氛，有多張高腳椅，一個人來用餐也很方便。

走道盡頭是小包廂，可容納6~8人，地下一樓是大包廂，可容納10~12人，有低消，列表如下。
週日至週四的低消：小包廂6000元、大包廂9000元。
週五至週六的低消：小包廂9000元、大包廂12000元。

除了吧台後方的酒櫃，生啤機，還有一台擺滿清酒的冰藏櫃。有大罐720ml跟小罐300ml兩種類別。

提醒一下，酒桃sake momo的清酒只提供整瓶的品飲，沒有單杯的選項。

酒桃sake momo的料理

大廚以前待過無菜單料理店，所以創造出許多很有特色跟視覺感的日式料理，味道都很好吃。

Suntory premium生啤

金黃色的生啤酒，帶一點微涼感，友人喝起來很盡興。

辯天純米大吟醸出羽燦燦300ml

產自於山形縣的純米大吟釀，使用出羽燦燦精米釀製而成，味道微甜，搭配滋味鮮甜的生魚片最適合。

店家還提供冰桶，保持清酒的冰涼度。

鹹蛋黃拌麵

作為酒桃sake momo的招牌料理，一盤拌麵，除了有金黃麵條跟糖心蛋，還有高麗菜、鹹蛋黃、肉片、辣椒絲以及辣椒段。

麵條吃起來口感Q彈，混合高麗菜，肉片，鹹蛋黃跟辣椒，滋味鹹香帶辣，半顆糖心蛋點綴其中，很適合配酒。

醬漬螢烏賊、柚香蘿蔔

採用日式料理的醬漬手法，螢烏賊吃起來滋味鹹甜，口感鮮甜Q彈，很開胃。

店家自己做的柚香蘿蔔，吃起來滋味爽脆。

長棍佐自製雞肝醬

切片的長棍麵包，口感厚實，抹上自製雞肝醬，加上魚卵，滋味醇厚濃郁帶一點鹹甜，配生啤酒很適合，也是一道開胃小菜。

胡麻辣味雞

這是一道很有特色的開胃菜，使用舒肥雞胸肉，肉質滑嫩，加上胡麻醬汁調味，滋味香辣。

深海珠寶盒

袁彬最愛吃生魚片了！酒桃sake momo的深海珠寶盒，除了有鮭魚、鮪魚以及生食級干貝，還有一尾帶有蝦卵的蝦子，就連菊花也是可以生食的喔。

沾一點醬油，就可以吃到魚肉跟干貝的鮮甜。

鮪泥三星蔥

很有特色的創意料理，鮪魚泥擺在底層，加上三星蔥，以海苔包裹成塔可餅的三角形狀。

咬上一口，蔥花的香氣襯托出鮪魚肉的鮮美，海苔點綴其中。

酒桃玉子燒蒲燒鰻

玉子燒厚實大塊，帶有濃厚蛋香，中間包裹著蒲燒鰻，撒上滿滿的柴魚片。

咬上一口，可以吃到醬汁的鹹甜以及鰻魚肉質的鮮嫩，超好吃的。

酒桃(辣醬)炸雞

這個炸雞也很有水準，外皮炸的金黃誘人，咬一口，可以吃到鮮嫩的肉質，滿滿的肉汁。

推薦一定要沾特製辣醬，微辣的滋味更能凸顯雞肉的鮮美。

清酒燒大蛤

蛤蠣都很大顆，蛤蠣肉飽滿多汁，蔥花點綴其中。因為加入清酒去燒煮，酒味去掉，混合了蛤蠣的湯汁，喝起來滋味鮮甜。

鹽燒雞腿串

涮上醬料串燒的無骨雞腿，吃起來肉質鮮嫩多汁，帶有醬香的滋味，非常好吃。

醬燒牛肋串

牛肉刷上醬料進行串燒，肉質厚實口感好，可以吃到滿滿肉汁。

栗子南瓜天婦羅

選用栗子南瓜切片，裹上薄粉酥炸，吃起來滋味脆甜。

 

酒桃sake momo的菜單及消費規定

消費規定

在店裡消費加收10%服務費，可自行帶酒，收取1瓶500元開瓶費，若有嘔吐，收取清潔費2000元。

菜單

餐點品項豐富，有開胃小食、生食、握壽司、酒桃塔可、烤食、煮物、揚物等品項。

酒桃sake momo的資訊