
基隆廟口美食│金茶壺八寶冬粉│跟爺爺的美味回憶,湯清甜料豐富(2023/05更新)
基隆廟口夜市小吃之中,鹹菜肉絲麵有著袁彬跟父親的記憶,另一家在地50多年的金茶壺八寶冬粉則帶有童年跟爺爺一段回憶。 父親是高雄人,北上基隆打拼,還記得小時候爺爺奶奶曾來基隆住…
基隆在地人的胃,袁彬最懂,一家店火紅的行銷關鍵,袁彬更知道

基隆廟口夜市小吃之中,鹹菜肉絲麵有著袁彬跟父親的記憶,另一家在地50多年的金茶壺八寶冬粉則帶有童年跟爺爺一段回憶。 父親是高雄人,北上基隆打拼,還記得小時候爺爺奶奶曾來基隆住…

袁彬跟佛教相當有緣,除了大學就讀佛教學校,大一也遇到一個學佛的室友,求學期間,曾到過寺廟,跟出家眾一起用餐。出社會後,雖然曾多次接觸禪修等議題,只是未見過值得敬仰的學佛之人。直到…

羊肉控注意!袁彬在基隆廟口發現一家美味羊肉爐,單身男女也可以吃喔!強哥一品羊肉爐,原本是在八斗子夜市擺攤,近日改在廟口開起實體店,寬闊的用餐環境,瀰漫羊肉爐湯頭的香味。延續…

過去基隆最熱鬧的時候是在中元祭,花車遊行那一晚,市區封街,街道兩旁坐滿人。於鄰近的台北市跟新北市相比,活動其實少的可憐。直到民國100年,由大壯觀願景發展協會發起的海洋嘉年華,讓6月…

『我要吃很香的哪一碗!』因為顧客的一句話,有了「一碗飄香」這個店名,賣的是老闆娘的家鄉味。一碗飄香酸辣粉,濃郁的香味是來自招牌辣椒醬,以大陸進口乾辣椒粉跟獨家中藥配方熬製,…

夏天來了,頭皮也跟著癢了,身為油頭一族,夏天最大的煩惱就是頭皮屑,隨手一撥,如雪花般紛飛~苦啊! 洗髮精換了一罐又一罐,仍然找不到適合的,直到在天賦有機農場看到它─印加果滋養…

與其他城市相比,擁有好山好水好空氣的宜蘭,一直是受歡迎的觀光旅遊勝地。一年四季,都各有一個主題活動,例如:7月將舉行的2018宜蘭國際童玩節。為了鼓勵民眾多搭乘公車來宜蘭觀光,特開設多…

金園排骨,袁彬最愛的西門町美食,香酥的外皮,撒上黑胡椒,香氣濃郁。就連前總統馬英九都讚不絕口,常吸引許多觀光客前來品嘗。人潮代表錢潮,後來因商標之爭,讓西門町出現同樣號稱是…

袁彬老爸有張挑剔的嘴,對於基隆夜市的小吃總是嗤之以鼻,鹹菜雞絲麵,是少數幾家他認同「好吃」的廟口美食。 清澈的湯頭,口感鮮甜,香氣迷人,麵條Q彈,雞肉富有嚼勁,加在麵裡,更能增添口…

每日一蔬果,美味跟著走!走進位於漢口街一段的山西麵食揪片,引人注意的並不是調理區外貼得滿滿的報導,而是地板上塞得滿滿的蔬果-大黃瓜,南瓜,西瓜?木瓜?這些蔬果可是這碗揪片的精華,帶出…

石二鍋,王品餐飲集團的品牌之一,除了常見的涮涮鍋,還研發出單人版的台式石頭火鍋,造福像袁彬這樣的單身族,位於東岸廣場3樓的石二鍋基隆店,一開幕就吸引許多饕客前去用餐。愛鍋一…

以士林神農宮為中心的舊街,知名度雖不如士林夜市高,但周圍也有不少美食值得推薦。像這次袁彬要介紹的舊家咖啡,由一對年輕姑嫂經營,布置夢幻唯美,料理用心製作,香料親自栽種,每口都能感…