新竹東區｜叉子咖啡Fork Cafe｜鄰近新竹市立動物園的超人氣親子餐廳，在湖畔料亭品嚐美味義大利麵

周末假日帶著孩子來到新竹市立動物園遊玩，逛累了，想找個地方喝下午茶或是吃個正餐。袁彬大力推薦鄰近新竹市立動物園的叉子咖啡Fork Cafe，身處在湖畔料亭的日式懷舊木造建築內，透過窗景可以欣賞麗池美景，除了咖啡、茶飲及甜點，還提供義大利麵跟焗烤料理，價格都很親民。

叉子咖啡Fork Cafe所在的建築是過去的湖畔料亭，也就是高級日式餐廳，以日式料理搭配庭園造景及麗池美景，作為高級社交接待場所。民國20年創建，一共4棟的「市營休憩所」，24年配合「始政40週年紀念臺灣博覽會」進行擴建。

作為傳統的木造日式建築，採洋小屋式木屋架設計，4棟建築的緣側皆朝向不同方位，以步道、廊道相連，搭配大片落地窗，可以從不同角度欣賞麗池的湖光美景。

叉子咖啡Fork Cafe共有兩棟建築，前棟建築物的窗景超美，可以眺望麗池湖景，還有戶外座位區。

走進前棟建築物的用餐空間，因應聖誕節，櫃檯前方立了一棵聖誕樹，左側的玻璃櫃擺滿各種甜點，看起來超誘人。

在靠近麗池的戶外用餐區以及步道旁，都有布置擺設，超好拍。

踩線團的用餐區域，除了有4人座座位，靠窗戶邊有多張兩人座。

另外還有單人座位區，店家很貼心還準備了兒童座椅，也有一些可愛的裝飾。

採用清炒的義大利麵，吃起來口感清爽Q彈，帶有誘人蒜香味，搭配花椰菜、玉米筍以及辣椒絲等配料，味道豐富有層次。

選用五星等級的櫻桃鴨胸，吃起來肉質細嫩，彈牙多汁。

加上起司焗烤，用叉子捲起義大利麵，整個牽絲，美味更加分。

套餐的濃湯喝起來很順口，略帶奶油香氣

香氣濃厚的茶飲，天然無咖啡因，喝一口可以聞到到洛神花、薄荷的香氣，感受到黑莓、蘋果及覆盆莓的香甜好滋味。

擺上五尾大蝦，肉質厚實鮮甜，清炒的義大利麵，吃起來口感Q彈，帶有番茄酸甜的滋味。

一共有雞塊、洋蔥圈、雞米花、紫色地瓜球以及魚條，炸的金黃誘人，吃起來酥香。

店家還提供番茄醬以及自製沾醬，增添味道。

店家特別提供珍珠鮮奶油鬆餅，讓踩線團的大家拍照，金黃誘人的鬆餅淋上蜂蜜，加上Q彈珍珠跟鮮奶油，看起來超誘人。

最後袁彬乾脆加點一份蜂蜜鬆餅來品嚐，鬆餅吃起來口感厚實綿密，鮮奶油擠在中間，淋上蜂蜜的鬆餅再沾一下奶油，好吃啊。