基隆中正｜信三路信三肉圓｜在地超人氣銅板美食，肉圓皮Q彈肉鮮美，小黃瓜片滋味脆甜
信三肉圓，不論是在八斗子、新豐街、信三路或是安樂郵局後方的菜市場，都可以看到他的招牌。 其實他們是親戚，賣的品項大同小異，唯一不變的是肉圓、魷魚羹跟四神湯。 信三路的信三肉圓，是袁…
袁彬的美食旅遊筆記
基隆美食旅遊達人，網路行銷講師，乾麵火鍋愛好者
分類 基隆美食旅遊
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基隆中正｜司令大院子｜要塞司令部轉型，在古蹟內喝咖啡、吃甜點，還有港式餐飲以及藝術展覽
基隆市定古蹟要塞司令部委外經營，是由台北大院子經營單位力麒建設標下後，重新裝修後，被命名為基隆司令大院子，除了不定期舉辦藝術展覽、文創商品展售，還提供咖啡、洋食及港式餐飲等服務。 …
基隆仁愛︱拾壹號炒麵飯︱鄰近廟口夜市的職人炒飯炒麵店，小籠湯包皮Q內餡鮮美
鄰近廟口夜市的拾壹號炒麵飯，除了提供美味的炒飯、炒麵跟湯品，還有皮Q內餡鮮美的小籠湯包，是許多在地朋友推薦袁彬去品嚐的隱藏版美食。 不論是炒飯或炒麵，都用大火快炒，可以吃到濃厚的鑊…
基隆仁愛｜阿標麵攤｜成功市場B1超人氣美食，在地一甲子的美味老店
又收集到一家60年老店了，就在成功市場B1，阿標麵攤，在地人大推的隱藏版麵店，現在是由第二代經營，阿標是第一代老闆的名字。提供乾麵、扁食湯跟黑白切等平價美食。 阿標麵攤的環境 攤位位於…
基隆中山｜潤潤潤餅｜連舒肥雞也可以做成潤餅，口味豐富的美味潤餅店
這個潤餅好大一個！每天手作餅皮，口感Q彈有嚼勁，採用嘉義、台南的作法，除了泰式打拋豬、客家鹹豬肉以及香脆蝦鬆等創意配料，還加入高麗菜跟Q彈麵條，花百元不到的價格就可以吃很飽，吃得很…
基隆仁愛｜成功市場黑白炒咖哩麵｜在地人私藏平價美食，一甲子的美味老店
相較於基隆常見的咖哩炒麵、咖哩沙茶炒麵，位於成功市場地下一樓的黑白炒咖哩麵，沒有過多的配料，只有Q彈順滑的麵條，帶著濃厚的咖哩醬香，再搭配一碗加了豬肝、生腸、豬腸、豬肚及赤肉的美味…
基隆仁愛︱雨港廟口牛排︱聚餐約會好地點，在地27年老店，使用原肉非合成肉，肉質鮮嫩多汁，茶碗蒸推薦必點
身為肉食控的袁彬，也常挖掘好吃的牛排店，這次要介紹的是在地27年老店，雨港廟口牛排，裝潢擺設復古懷舊，牛排選用原肉，不是合成肉，可以吃到肉質的鮮嫩感。 經過老闆娘的推薦，袁彬這次品嚐…
基隆鍋物推薦｜母湯Mom’s Soup推出雙人鍋物套餐｜正濱漁港一日遊必推美味
袁彬的愛店，基隆人氣私廚–母湯Mom’s Soup推出新套餐，作為來正濱漁港必吃的基隆鍋物，母湯Mom’s Soup的鍋物以四人為主，近期因應客人需求，推出雙人鍋物套餐。 來看袁彬拍攝的短…
基隆仁愛︱信奕原汁牛肉麵︱在地私藏平價美食，牛肉嫩麵條Q，湯頭清爽人人愛
小資族、牛肉麵控看過來，位於仁二路(信義國小對面三角窗)的信奕原汁牛肉麵，是一家30年老店，曾被儂儂雜誌【基隆人帶路】推薦。 除了牛肉麵，還有餛飩麵、榨菜肉絲麵以及陽春麵等麵食，小碗牛…